乡镇2024年食品安全工作年终范文(通用28篇)
乡镇2024年食品安全工作年终范文 篇1
在县食品安全委员会的指导下,在镇党委、政府的高度重视下,全镇上下求真务实,扎实工作,不断创新食品安全工作,取得了一定的成效,现将我镇20xx年食品安全工作开展情况总结如下:
一、20xx年工作总结
(一)加强领导,狠抓落实
因人事变动,我镇及时调整了五松镇食品药品安全工作领导小组,领导小组下设办公室,确定了食品安全协管员、信息员、宣传员、联络员,镇食品药品安全办公室负责协调食品药品安全监管和开展食品药品安全专项整治工作,组建了村、社区食品药品安全工作站,完善了五松镇食品药品安全应急队伍,确定了五松镇食品药品安全事故主要领导及各村社区联系人,建立了五松镇食品药品安全专家库,将五松镇食品药品安全举报电话,在五松镇政府网上公布,及时接受群众举报和监督,全镇上下做到了领导力量到位,人员配备到位,确保食品药品安全工作有条不紊地进行。
(二)健全制度,规范运作
今年以来,我镇先后制定了《20xx年五松镇食品安全工作意见》、《五松镇20xx年食品安全宣传工作方案》、《五松镇农村食品生产流通专项整治活动实施方案》《五松镇20xx年“食品安全江淮行在铜陵”活动实施方案》、《20xx年五松镇“安全用药月”宣传活动方案》、《五松镇重大食品安全事故应急预案》进一步明确了《五松镇食品安全首问责任制》等文件。镇政府分别与各行政村、社区及相关单位签订了《20xx年度食品安全工作目标责任状》,落实了食品药品安全“一票否决”制,完善了村、社区食品安全考核细则,加大了对各村、社区的年度考核力度,通过建立健全各项规章制度,做到有章可循,有据可依,有序而作,令行禁止,确保食品安全工作令行畅通,为构建和谐五松,推进社会主义新农村建设提供坚强的食品安全保障。
(三)狠抓食品安全宣传教育工作
根据我镇具体情况,制定了20xx年度食品安全宣传教育工作方案,重点突出了对《食品安全法》的宣传,我镇开展了一系列丰富多彩的食品安全宣传活动。一是明确目标任务、突出重点、制定方案、精心实施、扎实开展食品安全宣传教育活动。二是利用开会时间开展《食品安全法》的培训,对各村、社区食品安全工作站常务副站长及部分食品从业人员进行了培训。三是会同县食品药品监管局开展了药品宣讲咨询活动。四是对种养大户进行无公害种植、养殖技术以及动物防疫培训。有效开展了食品安全宣传周活动,制定了活动周宣传方案,制作了食品安全宣传展板,发放宣传资料500余份,在镇政府、各社区滚动播放食品安全宣传标语,组织镇农综站、食品安全质量监管站人员深入种、养企业开展食品安咨询服务,发放餐饮服务承诺书,镇食安办与各餐饮店签订餐饮服务承诺书,食安办组织相关人员深入社区发放食品安全和科普资料。开展了“安全用药月”宣传活动,制定了活动方案,发放了宣传资料,在镇政府及社区滚动播放宣传标语,组织150名居民参加安全用药知识竞赛活动,在各村、社区开辟了宣传栏,邀请专家来我镇开展安全用药专题讲座。今年以来在《铜陵日报》、《今日铜陵》、《新安晚报》等报刊上发表食品药品安全言论及通讯报道十余篇。通过开展一系列的群众喜闻乐见的食品安全宣传活动,增强了食品从业人员的食品安全意识,普及了广大群众的食品安全知识。
(四)扎实做好民生工程
根据工作职责,我镇积极协助县市场监管局、农业局做好民生工程,协助相关部门做好食品抽检监测工作,尤其是配合县农业局做好禽类检测,针对我镇畜禽养殖状况,因地制宜,根据不同地域,不同的养殖条件,合理选点,认真检测,并将检测结果通报到被检测对象户,对检测不达标的要求的限期整改,确保我镇民生工程任务与期完成。
(五)积极开展食品安全整治工作
根据五办[20xx]14号文件精神,有条不紊地开展食品安全整治工作,为确保整顿工作顺利进行,对各环节的整顿,明确了具体的时间,对各个环节的工作进行了细化量化。
配合县教体局、市场管理局对辖区12所中小学校、幼儿园的食堂食品安全情况进行逐一检查,仔细了解餐饮服务单位持证情况,食品安全管理制度及食物中毒预防控制措施的落实情况,环境卫生及从业人员健康证,索证索票,存贮加工及餐饮具洗消、食品留样等方面的情况。督促学校食堂严格执行餐饮服务食品安全操作规范程序,及时消除食品安全隐患,确保学生饮食安全。检查中发现2所幼儿园食堂食品留样不够格,1所幼儿园健康证过期,1所幼儿园食物生熟没有分开检查人员要求限期整改,1所学前班没有办理餐饮服务许可证,检查人员责令立即停止餐饮服务。
扎实展农村食品市场整治工作中,我镇组织镇农综站、农产品质量安全监管站、食品药品安全监管办公室有关人员到辖区生产流通企业、加工企业、餐饮店、学校、幼儿园、托儿所食堂开展食品安全专项整治活动。主要检查营业执照、工作人员健康证、索证发票、食品标签、生产加工环境、相关卫生制度等内容。三家流通企业工作人员健康证过期,检查人员责令其限期补办,二家流企业发票未装订汇总,生活用品和食品摆放零乱检查人员要求两日内整理规范,一家无证照责令停业;1家餐饮店生熟未分检查人员责令现场整改,1家餐饮店服务许可证到期、2家未办理健康证要求一周办理证件,对9家豆制品加工企业工作人员健康证过期责令一周内补办,对学校、幼儿园保洁、防蝇措施不到位的责令现场整改,对购物发票不全的要求逐步完善台帐,对卫生不达标的以及证照不全的要求限期整改,对2家无证无照的卤制品加工企业要求尽快办理证照,逐步做到做到规范经营
开展20xx元旦、春节期间食品药品安全监管工作:根据铜食安办[20xx]35、[20xx]2号和铜食药监办[20xx]141号文件精神要求,我镇及时组织镇党政办公室、食品药品安全监管办公室有关人员深入到辖区内17家流通企业、14家餐饮店开展食品安全专项检查活动。检查人员严格要求,仔细查阅台账,从业人员健康证、索证发票,指出存在的问题,指导食品从业人员规范生产、经营,从源头上遏制食品安全事故的发生。并与辖区内的各餐饮店签订了餐饮服务食品安全承诺书。组织镇农综站、畜牧站、农产品质量安全监管站、食安办人员联合开展农产品质量安全检查,对养殖企业颗粒饲料来源,添加剂使用、用药记录、防疫、等情况,增强食品从业人员的食品安全意识。
加强餐饮服务环节人感染H7N9禽流感防控工作:按照铜食药监办[20xx]3号文件精神要求,我镇食安办工作人员深入辖区内14家餐饮店发放《H7N9禽流感病毒的食品安全预防措施》,严格要求从业人员须持合格有效健康证上岗操作。指导餐饮人员如发现有感冒发热、咳嗽等疑似症状的应立即停岗并及时就医。督促餐饮店落实采购进货查验及索证索票台账登记制度。对生擒、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透。在食品加工、食用过程中,一定要做到生熟分开,避免交叉感染。
开展“魔爽烟”类的食品调查:按照铜食安办[20xx]1号文件精神要求,结合我镇具体情况,镇食安办工作人员深入辖区内流通企业和学校周边对“魔爽烟”进行全面排查,对辖区内的16家流通企业、1家学校周边流通企业等监管对象进行造册登记,梳理归类,建立了电子档案,实行动态管理,了解和掌握流通企业是否经营“魔爽烟”类食品,并对学校学生进行宣传教育,让学生明白长期食用“魔爽烟”可能会引起呼吸道和食道疾病。经过排查,未发现“魔爽烟”。
镇食安办配合镇人大对辖区内部分小饭桌食品安全情况进行了检查,主要检查环境卫生状况,洗涤消毒设施,有无餐饮服务许可证,从业人员健康证及索证发票台帐等情况,针对检查中发现的问题要求及时制定和落实整改方案,明确整改任务、措施、责任、时限,逐步做到规范经营。
(六)认真做好动物防疫工作
加强对村级动物防疫员管理,要求他们认真做好防疫监控工作,做好监测和病学调查,从源头上遏止疫病的发生。积极做好禽畜防疫,在防疫工作中各村、社区明确专人负责,做到村不少组、组不漏户,认真做好春秋两季动物防疫工作,确保防疫率达到100%,加强猪肉检疫,严禁病猪、注水猪上市,确保群众吃上放心肉。
(七)调查摸底,健全档案
对辖区内的食品流通企业、餐饮店、食品加工企、种养大户进行调查摸底,造册登记,逐步建立健全档案,全面了解和掌握食品安全情况,为扎实有效开展食品安全工作奠定了基础。
二、存在的问题
一是镇食品药品监管办公室人员少,力量有限,一定程度上影响了正常工作的开展;
二是食品加工企业尤其是小作坊有待进一步规范;
三是镇食安办功能不全,协管人员没有执法证和着装标识,难以协调和开展各项工作。
三、20xx年工作安排
1.进一步巩固食品安全专项整治成果,巩固食品安全示范创建成果,继续争创食品药品安全示范镇,树立典型、示范带动、整体推进。培植1个食品安全加工企业,2个食品安全餐饮店,2个食品流通企业,1个诚信企业。
2.加强村、社区食品安全监管工作,指导村、社区建立健全台帐。加大对村、社区食品安全考核力度。进一步完善对村、社区食品安全考核细则。
3.扎实开展农产品检测工作,积极做好动物防疫工作,强化猪肉检疫管理。
4.做好食品安全宣传工作,重点是开展“六进”活动。(1)协助县相关部门举办食品安全培训。(2)开展食品安全咨询活动。(3)发放食品安全宣传资料。(4)邀请新闻媒体来我镇开展食品安全宣传活动。
5.配合有关部门做好食品安全专项整治工作,积极开展食品安督查工作。(1)开展对豆腐店进行专项治理。(2)对小餐饮店进行整顿。(3)继续开展学校及周边食品安全专项治理。
乡镇2024年食品安全工作年终范文 篇2
20xx年,在县委、县政府和食品药品监督局的正确领导下,在乡党委、政府的大力支持下,我乡食品安全工作精心组织,周密安排,乡食安委强化措施,狠抓落实,认真履行工作职责,大力开展食品安全专项整治,较好地完成了年初制定的各项目标任务,人民群众的身体健康和饮食安全得到了有效保障,全年无食品药品安全事故发生。现将具体工作情况总结如下:
一、加强组织领导,明确工作职责
食品安全是关系到全乡人民身体健康和生命安全以及社会稳定和发展的大事,乡党委政府以对人民高度负责的精神,切实加强领导,成立了以乡长任组长,分管领导任副组长,食安办人员为成员的食品药品安全领导小组,并在全乡10个行政村分别确定一名食品安全协管员和一名信息员,配合做好全乡食品安全的日常监管和信息报送工作。制定了全年工作计划和实施方案,明确了相关人员的职责,并纳入年度目标考核管理,乡政府与各村签订了《食品安全责任书》,建立健全了食品安全责任制和责任追究制。
二、加强宣传教育,营造良好氛围
今年以来,我乡以维护群众食品安全为出发点,以提高群众对食品药品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标,紧紧围绕工作实际,采取多种方式开展食品药品宣传工作,营造了全乡关心支持食品药品监管工作的良好氛围。一是全年组织2次,组织各村协管员、乡村厨师进行相关法律法规及业务知识培训,召开专门会议加强学习,提高认识。二是建立基层宣传队伍。各村委会利用村务公开栏、标语等方式,定期和不定期对食品安全工作进行宣传,提醒老百姓不购买、不食用不合格或不过关的食品。乡食品安全领导小组提供宣传资料,各村协管员免费发放到户。全年共发放食品安全手册及资料600余份,悬挂标语20副,制作展板2块。
三、加强安全检查,强化安全监督
一是我乡不定期组织食安办及相关人员开展辖区内食品安全检查,尤其在春节、“五一”节、中秋节、国庆节等重要法定节假日期间,开展了专项检查,保证食品安全。全年共开展食品安全检查5次,检查的重点是餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证情况和从业人员的健康状况,另外还对副食店的包装食品、方便食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了检查。在整治中发现不合格的经营店,对其下达整改意见,限时整改。二是针对学生的身体健康,我乡还专门组织了食安办成员经常性对2所学校的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查,要求食堂保持整洁卫生,健全卫生管理制度,建立食品采购索票索证制度,确保学生健康,消除食品安全隐患。三是为保障群众身体健康,预防食物中毒等突发事件的发生,严格执行节假日值班制度,并要求保证24小时通讯畅通,做到有事必应,有人负责,工作做到有部署,有措施。
四、加大培训力度,确保聚餐安全
积极配合县级部门针对协管员和乡村厨师的食品安全法律法规的培训工作。健全食品安全管理责任制,强化农村自办宴席食品安全突发事件应急处置工作,并制定了《歇马乡食品安全应急预案》,明确了各部门职责。建立和完善农村群体性聚餐备案制度,健全乡村厨师健康档案和培训档案,坚持健康证、乡村厨师证“双证”齐全、持岗上证。各村凡举办10桌以上的聚餐,都要进行申报和登记,每逢农村自办酒席,村食品协管员都会亲临现场督查指导,并签订责任书。乡食安办工作人员每月按时上报了农村群体性宴席监管工作数据报表。20xx年,辖区举办农村群体性聚餐135次,未出现一例食品安全事故。
五、存在的突出问题
目前,我乡食品安全工作虽取得了一定成效,但监督执法中仍存在不少的困难和问题。
1、食品安全意识较薄弱,部分食品生产经营者、消费者法制意识不强,甚至不懂法。由于广大群众自我保护意识不强,容易成为假劣食品的侵害对象。
2、食品生产经营环节存在隐患。食品加工作坊生产水平较低,特别是农村,食品加工作坊大多底子薄,基础设施差,受观念、资金的制约,在保证食品卫生安全方面存在不同的污染隐患。
3、执法水平有待进一步提高。执法人员的业务素质和职业道德需进一步提高,特别是对《食品安全法》中的内容,还有待深入学习和理解。
六、今后的工作重点
1、进一步加强食品安全宣传教育。做好宣传发动,努力在全乡营造创建人人注重食品安全的浓厚氛围。大力宣传食品安全法律法规及食品安全科普知识,引导群众树立食品安全观念和消费方式。
2、进一步健全食品安全监管体制。进一步贯彻落实《食品安全法》,加强对食品安全工作的领导,切实加强对食品生产加工、流通、消费各环节的监管,严格执行生产加工标准,落实索证索票、进货验收制度,杜绝生产、销售不合格食品,严厉打击无证生产和冒用许可证等违法行为,确保食品质量稳步提高。
3、进一步加大食品安全监管力度。继续加大对食品流通、消费市场的监督执法检查,有重点地开展专项整治活动,加强对农村群体性聚餐的监管力度。建立和完善食品卫生安全监管和预警体系,严防食物中毒等公共卫生事件的发生。
乡镇2024年食品安全工作年终范文 篇3
今年以来,为了贯彻落实《食品安全法》,强化食品安全监管责任,提高食品安全监督管理效能,确保食品安全各项目标责任的完成。xx乡食品安全工作在乡党委、政府的正确领导下,紧紧围绕全县巩固食品安全先进县创建成果的工作部署,以规范管理为重点,以巩固先进县创建成果为载体,以提升食品安全保障水平为目标,进一步落实食品安全责任,不断加强食品安全宣传教育,开展专项整治与日常监管相结合,不断建立健全食品安全长效监管机制,努力构建安全、放心、规范的食品消费环境,取得了一定成效,现将一年来的工作情况总结汇报如下:
一、提高认识,加强领导,落实食品安全工作责任
1、乡党委、政府高度重视食品安全工作,充分认识食品安全监管工作的重要性和紧迫性,切实履行职责,采取有效措施,加强了对食品安全工作的领导。
乡政府建立了食品安全工作领导小组,政府主要领导担任组长,从组织上保证了全乡食品安全工作的有序开展。领导小组多次专题部署和研究食品安全工作,领导小组办公室具体制定食品安全年度工作计划,建立食品质量安全辖区责任制度(学校部门、餐饮行业、食品加工业),开展对食品生产加工流通的质量安全监管。
2、落实食品安全责任制,年初乡政府与各村签订食品药品质量安全监管责任书和食品安全工作先进乡创建工作目标责任书,与各食品生产加工企业签订食品安全承诺书,落实食品安全主体责任。
3、完善食品安全监管网络,乡上明确专人负责本乡日常食品安全工作,各村配备食品药品信息员、监管员,建立村级监管网络信息,具体管理本村的食品安全和食品消费监管,乡村两级食品安全监管网络得到完善。
4、建立和完善了食品安全九项工作制度,修订了《食品安全重大事故应急预案》,全面指导和规范全乡食品安全和应急管理工作。
二、巩固食品安全工作达标乡创建成果取得明显成效
1、乡上成立了食品安全协调领导小组,下设办公室,办公室建立了各项工作制度;各村设置食品安全工作协管员或监督员,职责明确。
2、制定了年度食品安全工作计划和专项整治工作方案, 任务明确、措施有力,体现实效。
3、乡政府与各村和有关食品企事业单位签订了责任书,年终对各村食品安全工作进行考核。
4、利用各种形式,广泛宣传食品安全知识,法律法规,全年开展较大的宣传培训活动2次。
5、落实了经常性的巡查制度,加强了对各类食品生产、加工企业的日常监管。
6、生猪、牛羊、家禽的定点屠宰率已全部达到95%以上,基本杜绝注水肉、病害肉流入市场。
7、无公害农产品基地面积占总面积的70%以上。
8、地产食品加工企业和各类小作坊抽检合格率达到95%以上。
9、乡机关、学校、企事业单位食堂量化分级管理全面落实,无食品中毒事故发生。
10、对企业、个体户违反食品安全的事件,协助相关部门严肃查处。
11、全乡各类企业“四证”持有率均达到98%以上。
通过进一步健全了xx乡食品安全监管体系,落实了食品安全监管责任制和责任追究制,基本构建起政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系,食品安全长效工作机制初步建立。通过加强食品种植养殖、生产加工、流通、餐饮服务环节的食品安全监管,进一步促进了食品生产经营企业依法经营、严格自律,提高了全乡食品安全保障水平。
三、突出重点,专项整治与日常监管有机结合,预防和控制食品安全事故
1、开展专项整治,实行定期检查及时排查隐患,改善食品各个环节的安全状况。
根据县食品安全专项整治行动的有关精神,xx乡全面部署食品安全专项整治工作,建立专项整治工作领导小组,制定工作方案,分步骤有序推进各个阶段工作。
根据本乡实际,重点加强了对食品生产加工企业和植物油、面粉等农产品加工作坊的整治。开展了食品生产、加工小作坊基本情况核查活动,全面摸清了全乡食品生产、加工小作坊的基本情况,为进一步开展食品安全隐患整治活动奠定了基础。
通过调查摸底,建立动态管理台帐,深入加工现场,检查生产环境、卫生状况、使用添加剂、非食品原料用于食品生产及在食品中掺杂使假行为等情况。针对存在的问题,提出具体的整改措施,限期落实整改。
2、加强日常监管,预防食品安全事故发生。
加强食品安全管理是一项长期艰巨的任务,由于食品生产涉及多个环节,相应的涉及多个管理职能部门,按照一个监管环节由一个部门监管的原则,乡食品安全委员会统一领导,按照年度工作计划,各职能部门协调配合,切实加强了各环节的日常管理。
今年以来,xx乡的食品安全管理始终坚持做好初级农产品生产环节、食品生产加工环节、食品流通环节、食品消费环节等的齐抓共管。通过宣传教育,深入现场检查,食品消费维权监督等多种渠道做好管理。乡食品安全委员会每逢节日期间组织各相关部门开展食品安全全面检查。
全年累计食品专项检查4次,责令整改食品安全隐患单位多家。有效的维护了食品市场,消除了食品安全隐患。
四、存在的问题和对策
今年以来,xx乡食品安全工作在上级的指导下,通过全乡上下的共同努力,工作取得了一定的成效,但也存在着一些不容忽视的问题。
一是农村食品安全隐患明显存在,目前xx乡的食品流通市场的主体仍然是集贸市场、小型商店和小餐馆,由于广大群众自我保护意识不强,监管相对薄弱,容易成为假劣食品的侵害对象,食品消费安全问题存在;二是流动摊贩食品、学校周边饮食卫生安全问题依然存在。所有这些问题,都有待于我们在今后的工作中采取有效措施,切实加以解决;三是各食品安全责任部门的协作有待加强。
总之,食品是人类生存的必需品,涉及千家万户。食品安全监管工作,在净化市场环境,促进经济发展,创造和谐社会,打造平安方面起着决定性的作用,我们必须引起高度重视,因此,在今后的食品安全工作中,xx乡将再接再励,依法监管,促进全乡食品安全工作有序健康发展,以实际行动维护好广大人民群众的根本利益。
乡镇2024年食品安全工作年终范文 篇4
在县委、县政府的高度重视下,在县食安办的精心指导下,我镇积极开展了食品安全整治工作,食品安全工作取得了一定的成效,现将我镇20__年食品安全工作开展情况总结如下:
一、加强领导,狠抓落实
【一】是站在保证群众身体安全的高度,充分重视食品安全工作。镇党委、政府将食品安全工作纳入议事日程研究,并将食品安全工作列入目标,作为镇政府重点工作来抓。
【二】是成立组织,切实加强领导。成立了以镇长为组长的食品安全工作领导小组,由一名班子成员直接抓,领导小组下设办公室,具体负责食品安全日常工作。真正做到了领导力量到位,人员配备到位,确保食品安全工作按照上级要求有条不紊地进行。
二、健全制度,规范运作
今年以来,我镇先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度。同时,镇政府分别与各行政村、社区及相关单位签订了食品安全工作目标责任书,各村(社区)明确了一名村干部、一名村医为协管员、信息员,构建食品安全网络。通过建立健全各项规章制度,做到有章可循,有据可依,有序而作。
三、加强宣传,营造氛围
【一】是加大食品安全法宣传。根据我镇实际情况,制定了积金镇食品安全宣传方案,重点突出了对《食品安全法》的宣传。通过出动宣传车、标语、横幅、电子屏等方式开展食品安全宣传活动。在镇政府、菜市场及人口密集的地方悬挂横幅标语,在各村张贴食品安全彩图。并制作了食品安全知识展板、宣传栏,在主要干道书写了墙体标语。
【二】是是加强培训。利用村干部开会时间对各村信息员进行了《食品安全法》培训。并积极组织相关人员参加县里组织的培训会。会同镇农办、畜牧站对种植、养殖大户进行无公害种植、养殖技术以及动物防疫培训。
【三】是将食品安全知识纳入到学校的健康教育课。辖区各中小学校在课堂上向学生宣讲食品安全小知识和生活小常识,增强学生食品安全意识。
四、开展整治,保障安全
根据县食安办食品安全整治工作要求,结合我镇具体情况,及时制定了各个阶段的食品安全整治工作方案,明确了整治重点、责任分工、工作要求,使整治工作按照要求有步骤开展。
春节期间进行了食品安全排查活动。四月份配合县职能部门对全镇火锅店、菜市场、冷库等猪肉摊点进行排查。
6月份配合县食安办在场镇街道集中开展食品安全宣传周活动。我镇出动宣传车一辆,悬挂横幅两条,制作食品安全展板两块、发放宣传材料300余份,通过展览演示、实地观摩、现场服务、咨询答辩等形式,对群众解疑释惑,教授识假辨假方法,普及食品安全法律法规知识。
10月份,配合县综治办、派出所等相关单位组成的检查组对全镇学生食品、消防、交通和治安等四项安全大检查,检查中对学校食堂的卫生状况,从业人员的健康证,饭样留存时间、数量,食盐的含碘情况,原材料进货来源等逐一询问、检查,并对存在的问题提出整改意见,问题严重的单位下发停办通知。10月下旬,对所有单位的营业执照、卫生许可证、从业人员健康证等证件齐全,消防设施配套,进货台账和消毒记录完善,后厨卫生清洁,货物存放布局合理。
11月份,对全镇的宾馆、饭店、超市、职工食堂等单位安全问题逐一排查,对营业场所卫生条件差的,购物台账和消毒记录不健全的单位,当场下达整改通知书。对证照不齐的,限期整改,无证经营的,停业整顿。
五、调查摸底,健全档案
对辖区内的食品流通企业、餐饮店、食品加工企业、种养大户进行调查摸底,造册登记,逐步建立健全档案,全面了解和掌握食品安全情况,为扎实有效开展食品安全工作奠定了基础。
20__年工作计划
虽然我们在食品安全工作上做了一定的成绩,但还存在着一些问题,与上级的期望和群众的要求还有差距,如办公室人员少,力量有限,一定程度上影响了正常工作的开展;食品小作坊有待进一步规范;企业道德诚信和社会责任缺失;市场准入门槛低等。针对存在的问题,20__年要做好以下工作:
1、进一步完善食品安全各项规章制度,切实将相关制度落到实处。
将根据我镇食品安全工作需要,进一步制定完善相关工作制度,力求使各种规章制度行之有效,发挥应有的作用,确保全镇食品安全工作正常开展。
2、坚持以食品安全专项整治为重点,继续实施食品放心工程
食品安全专项整治是一项长期的工作,在认真总结和分析上半年整治成效和经验的基础上,结合我镇种植养殖业、生产加工业、经营流通业、餐饮业食品安全工作实际,积极配合上级各职能部门,制定切实可行的整治方案。加强对重点环节、重点区域、重点品种和重点对象的集中整治。
3、继续加强食品安全宣传教育力度,强化社会监督
组织相关部门充分利用各种宣传煤体和宣传手段,继续组织开展内容丰富、形式多样的食品安全宣传教育活动,进一步普及食品安全法律法规和食品安全常识,增强食品生产经营单位和从业人员的法律责任和自律意识,同时也让群众了解和掌握食品安全的基本知识、假冒伪劣食品鉴别的基本方法、依法维权的基本程序,切实提高群众的食品安全意识和防范能力,养成良好的消费观念和消费习惯,自觉筑起食品安全防线;教育和指导农村群众科学使用低毒、高效、低残留农药生产无公害农产品、绿色食品和有机食品;不断提高社会各界对食品安全的关注程度,形成人人关注食品安全,人人参与食品安全的良好社会氛围。
乡镇2024年食品安全工作年终范文 篇5
20__年,我镇食安办和全体食品安全协管员在上级的指导下,在镇党委、政府的领导下,切实抓好安全工作,确保食品卫生安全事故零发生。现将全年食品安全工作总结如下:
一、强化领导、明确责任
严格按照县级部门的安排部署,结合我镇实际,成立了以镇长为组长,副镇长为副组长,各单位负责人、各村(社区)主任和食品安全协管员为成员的食品安全领导小组,下设办公室在镇食安办,由代成友同志负责日常事务。落实人员进行专项检查整治,制定了工作责任分工和时间安排。
除五一、中秋、国庆和春节等节假日开展全面检查外,每月定期或不定期至少检查2次,每季度执行一次全面摸底排查,每次检查都由两名以上安全员负责,确保有序按期检查和及时整改。截至目前,我镇已进行食品安全检查15余次,出动人次40余次,全面摸底排查3次,签订食品安全责任书16份。
二、严格监管、确保安全
按照县级部门指示,切实抓好食品安全工作,结合《食品安全法》和《xx县群体性聚餐食品安全监督管理办法》的宣传,全面开展食品安全检查大整治。主要有以下几个方面:
(一)严格做好群体性聚餐监管工作。
今年以来,我镇共有115次群体性聚餐,每次聚餐均经过了申报备案、协管员现场指导等程序。
一是镇政府对此高度重视,委派食品安全协管员及村干部,对群体性聚餐进行监督指导,确保每次群体性聚餐都能在安全可靠的环境中进行,保护好村民的生命财产安全。
二是不断加强宣传培训。除组织全镇16名协管员全部参加县级组织的培训会外,还利用逢场天在农贸市场循环播放宣传片、发放宣传资料等方式,加强群众的安全意识,做到群防群管。
三是将群体性聚餐监厨工作作为食品安全协管员年度考核的主要指标,在县下发的考核办法的基础上,根据实际作了修改,明确凡是没有申报或者申报了没有现场监厨的,一次扣1分,直到扣完为止。
(二)加强对乡厨管理。
对全镇乡厨进行了摸底、审查和登记工作,并组织参加学习培训。本镇共有乡厨团队6支,其中D类3支,C类3支。并对乡厨实行定期检查和流动管理,符合要求的乡厨及时登记入册,对违反规定的人员则取消其乡厨资格并勒令其不得参与群体性聚餐工作。
(三)抓好食品安全责任保险试点工作。
根据县食品安全责任保险试点工作推进会会议精神,我镇组织相关工作人员对食品安全责任保险进行了全面的学习,在充分认识和了解该险种之后,工作人员对全镇餐饮行业11家其中8家饭店,3家酒店,进行了两次大规模的宣传,在宣传中强调该险旨在切实维护广大人民群众利益,鼓励大家积极购买。
三、存在的问题及原因
(一)村级食品安全协管员激情不高。
大部分村级食品安全协管员都由当地村委会主任担任,首先协管员对食品卫生安全工作性质了解不足,其次他们平时忙于其他工作和家中生产,常常忽视食品卫生协管工作。
(二)协管员考核机制不完善。
针对食品安全协管员的考核机制以及奖惩制度还不够完善。对于工作不到位的协管员没有严厉的处罚机制。
四、20__年工作计划
(一)进一步细化考核机制。
对各村协管员实行年终考核机制,细化各项考核标准及相关分值,对考核不达标的协管员进行取消协管员身份,扣除相关津贴的处分。对考核中优秀的协管员进行表彰并发放一定的奖金予以肯定,解决食品安全协管员在工作中积极性不足的问题。
(二)强化小餐馆管理。
联合食监所和各村食品安全协管员加强对全镇无证经营小餐馆的检查力度和惩处力度。对无证经营者进行食品安全和法律法规的相关教育,鼓励和指导他们到有关部门申请经营许可证和个人健康证,确保经营的合法化,营造全镇合法化经营的良好氛围。
(三)加强群体性聚餐的管理。
结合各村食品安全协管员加强对各村群体性聚餐相关要求的宣传工作,加强对乡厨的摸底工作,严格执行规模聚餐上报机制,对未经上报的规模聚餐所在村的食品安全协管员实行问责制,并通报所在村委会。围绕学校食堂,端午、中秋、国庆等重要节假日,其他重大活动,以及夏秋季节等重要时段,加大执法监管力度,强化重要节点食品安全监管。
乡镇2024年食品安全工作年终范文 篇6
我乡食品安全工作严格贯彻落实《食品安全法》,切实加强组织领导,强化部门联动,创新监管机制,整合监管资源,不断创新监管模式,大力开展食品安全专项整治,确保了食品安全形势的稳定。现就20xx年全乡食品安全工作总结如下:
一、强化领导,落实责任
乡党委、政府高度重视食品安全工作,充分认识食品安全监管工作的重要性和紧迫性,切实履行职责,采取有效措施,加强食品安全工作的领导。乡政府建立食品安全监管领导小组,乡分管领导担任组长,从组织上保证了全乡食品安全工作的有效有序开展。乡党委会、乡长办公会多次专题部署食品安全工作,并下发《富和乡食品安全20xx年度工作要点》,联合职能部门开展对食品企业的质量安全监管等。
一是落实食品安全责任制。年初乡政府与各村、各食品生产企业签订食品安全监管责任书,落实食品企业安全主体责任。
二是完善食品安全监管网络。乡明确食安办具体负责本乡日常食品安全工作,各村配备食品安全信息员,具体管理本村的食品安全信息上报工作,乡村两级食品安全监管网络得到完善。
三是制订《食品安全事故应急预案》。指导和规范全乡食品安全事故的应急处置工作。
二、广泛宣传,提高认知
食品安全监管工作列入乡镇监管,目前群众意识不强,要加大宣传力度,提高广大人民群众的认识,是食品安全工作有效运行,创建食品安全成功与否的关键,也是人民群众对加深食品安全的理解,有效提高自我保护能力的必要。为此,我乡加大了宣传力度,结合今年食品安全宣传月活动,通过会议、广播、板报、发放传单等多种形式,针对性地宣传食品安全知识,认真组织“食品安全月”和“百日安全生产活动”的宣传工作。大力宣传《严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作》、《食品安全法》、《产品质量法》。大力推进产品质量和食品安全法律法规知识,让群众了解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的危害,提高了消费者自我防范、自我保护意识,形成了自觉抵制食品非法添加行为的良好氛围。经过广泛的宣传,大大的提高了人民群众对食品安全的认知度。
三、突出重点、全面监管
(一)加大日常食品监管力度。坚持把食品安全作为一项经常性、长期性的任务,持续加大日常监督管理的力度,突出食品生产加工、流通、消费等重点环节,扎实工作,确保了食品安全工作的有效落实。对单位学校食堂和街道餐饮店进行全面检查,通过行业主体调查:14户食品店,其中:11户取得食品流通许可证,14户取得工商营业执照, “四小”未取证经营:其中7户小餐饮店、1户榨菜油、1户小食品店、2个卤制品:1个未取得健康证。鲜肉摊7个:7个有证,彻底摸清了我乡内食品行业主体的基本情况,精准掌握监管对象,为依法履行食品安全监管职责提供准确的依据。
(二)突出节点食品安全监管。特别是元旦、春节期间,为了保障我乡节日期间食品安全,切实保障人民群众的身体健康和生命安全,让人民群众过上愉快、安全、放心的元旦春节。我乡党委政府高度重视,布置在20xx年元旦、春节期间,组织食品安全人员,以城乡结合部、对校园及其周边、自然村等重点区域,集市、农村中小食品生产企业和小作坊、食杂店、小餐饮为重点场所,大力宣传食品安全知识,以群众日常大群消费食品、儿童食品,以及民俗特色食品等为重点品种。坚决查处农村食品市场假冒和仿冒知名品牌、制售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的食品违法行为。
(三)实施食品安全保险试点。经过前期的工作努力,不断宣传和引导食品安全保险试点工作精神,按照沐川县食品安全委员会办公室沐食安办[20xx]8号文件精神,(一)是目标明确,乡所在辖区内餐饮店、副食品店、学校伙食团作对象宣传食品安全保险试点工作的主要精神。(二)是宣传到位,乡食品安全管理员把县上传下来保险试点的保额事项,发到了辖区内餐饮店、副食品店,宣传了食品安全参加食品安全保险的好处、优点和责任。
(四)着力食品安全联动协作。积极发挥乡食安委的综合协调作用,定期召开食安全会议,通报工作情况,研究部署食品安全工作,及时研究和解决食品安全监管中存在的问题,增强监管合力,不断推进食品安全工作全面有效开展。是狠抓食品专项整治行动。开展打击生产、销售假冒伪劣食品违法行为专项整治执法行动,开展排查打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂及过期食品专项整治
四、存在的问题和工作打算
存在的问题:20xx年食品安全工作虽然取得了较好的成绩,但还存在着一些薄弱环节和问题:一是队伍建设与新形势下食品安全的要求还有一定的差距。二是科学监管的方法还不多,执法的效能还不高,尤其是长效监管机制方面还有待于进一步探索。
明年工作打算:20xx年全乡食品安全工作将严格按照中央省市县食品安全工作政策、会议精神,进一步强化领导,落实责任,牢牢把握监管这个重点,认真组织开展全乡食品安全相关工作。
一是加强宣传,营造氛围。通过向社会宣传食品科学知识,提高人民群众食品安全的意识和自我保护能力;
二是加强协作,齐抓共管。食品安全监管工作涉及面广,监管环节多,需要投入大量的人力、物力、精力,也要求各部门按照各自职责,强化措施,加强协作,形成合力,确保食品安全。
三是搞好结合,全面监管。抓好工作检查落实,强化经常性检查与突击性检查、节点检查相结合的办法开展专项整治检查。
乡镇2024年食品安全工作年终范文 篇7
进一步提升我镇食品安全工作水平,切实提高我镇冬季食品安全质量,保障广大人民群众食品安全和身体健康,根据济政办《关于印发济源市食品安全冬季集中整治工作方案的通知》(济政办明电[20xx]42号)文件要求,制定了具体的工作方案,按照工作安排,积极开展了食品安全冬季集中整治活动,现将具体工作总结如下:
一、高度重视,提高食品安全意识
我镇高度重视,成立了以镇长毕强为组长,分管领导为刘向前副组长,各相关单位为成员的整治领导小组,并结合我镇实际制定了《关于坡头镇食品安全冬季集中整治的工作方案》。召开专门会议安排部署了此次集中整治活动。分步骤分环节组织开展了此次专项检查工作。加强协调配合,提高食品安全第一责任人的意识,诚信规范经营,自律守法,以保障全镇广大人民群众的食品药品安全为出发点和落脚点,消除不安全因素。确保我镇不发生食品安全事件和食品市场秩序稳定。
二、加强冬季食品安全排查工作
在镇党委、政府的统一部署下,在全镇范围内组织开展重点检查,在检查中不留死角、不走过场,强化食品安全监管工作,深入开展食品重点环节、重点品种、重点场所的专项整治。具体措施如下:
一是加强宣传,提高意识。元旦前,我镇加大了食品安全的宣传,悬挂条幅,发放宣传资料,大力宣传食品安全的重要及执法人员的行动结果,及时暴光违法者危害人民的各种行径、使食品安全检查工作深入人心。营造了一个人人参与维护食品安全的有利氛围。
二是突出重点,全面督查。1月7日由分管领导刘向前副镇长带队,食品安全委员会成员以及计生办工作人员分三组对全镇的食品经营环境进行了一次拉网式排查。对集贸市场、年货市场等节日市场、农村集会场所展开了重点排查。对乳、油、肉、蔬菜、米面、豆制品、水产品、调味品、酒类、饮料、糖果、糕点、儿童食品、婴幼儿食品、礼品等展开了重点检查。对蔬菜大棚、养殖小区、食品生产小作坊、饭店等展开了重点督导。
三是加强监管,限期整改。20xx年1月18日至22日对60余家超市副食店、40余家餐饮店、4家食品生产企业、5个养殖小区等进行节前食品安全专项检查。对经营证件不全或证件过期未审的下发了整改通知书,责令近期办证。对校园周边食品安全环境进行认真摸底排查。检查中,发现有15家饭店进货台账不完善,检查人员要求其进一步完善,并在以后的工作中保持有完善的进货台账,将不定期进行检查,确保责任追究有源头,确保进货渠道正规畅通,共同抓好安全,以安全为保障,以安全出效益。
食品安全关系到人民群众的生命健康安全,在此次冬季集中整治结束后,我镇将继续加大食品安全相关知识的宣传和执法力度,跟踪监管重点单位,对已经查处的要重点监督,防止死灰复燃,并不断加大对农村集贸市场等薄弱区域的检查力度,坚决不留死角,彻底净化食品市场,确保全镇人民的身体健康和生命安全。
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20xx年,我镇食安办和全体食品安全协管员在上级的指导下,在镇党委、政府的领导下,切实抓好安全工作,确保食品卫生安全事故零发生。现将全年食品安全工作总结如下:
一、强化领导、明确责任
严格按照县级部门的安排部署,结合我镇实际,成立了以镇长为组长,副镇长为副组长,各单位负责人、各村(社区)主任和食品安全协管员为成员的食品安全领导小组,下设办公室在镇食安办,由代成友同志负责日常事务。落实人员进行专项检查整治,制定了工作责任分工和时间安排。
除五一、中秋、国庆和春节等节假日开展全面检查外,每月定期或不定期至少检查2次,每季度执行一次全面摸底排查,每次检查都由两名以上安全员负责,确保有序按期检查和及时整改。截至目前,我镇已进行食品安全检查15余次,出动人次40余次,全面摸底排查3次,签订食品安全责任书16份。
二、严格监管、确保安全
按照县级部门指示,切实抓好食品安全工作,结合《食品安全法》和《xx县群体性聚餐食品安全监督管理办法》的宣传,全面开展食品安全检查大整治。主要有以下几个方面:
(一)严格做好群体性聚餐监管工作。
今年以来,我镇共有115次群体性聚餐,每次聚餐均经过了申报备案、协管员现场指导等程序。
一是镇政府对此高度重视,委派食品安全协管员及村干部,对群体性聚餐进行监督指导,确保每次群体性聚餐都能在安全可靠的环境中进行,保护好村民的生命财产安全。
二是不断加强宣传培训。除组织全镇16名协管员全部参加县级组织的培训会外,还利用逢场天在农贸市场循环播放宣传片、发放宣传资料等方式,加强群众的安全意识,做到群防群管。
三是将群体性聚餐监厨工作作为食品安全协管员年度考核的主要指标,在县下发的考核办法的基础上,根据实际作了修改,明确凡是没有申报或者申报了没有现场监厨的,一次扣1分,直到扣完为止。
(二)加强对乡厨管理。
对全镇乡厨进行了摸底、审查和登记工作,并组织参加学习培训。本镇共有乡厨团队6支,其中D类3支,C类3支。并对乡厨实行定期检查和流动管理,符合要求的乡厨及时登记入册,对违反规定的人员则取消其乡厨资格并勒令其不得参与群体性聚餐工作。
(三)抓好食品安全责任保险试点工作。
根据县食品安全责任保险试点工作推进会会议精神,我镇组织相关工作人员对食品安全责任保险进行了全面的学习,在充分认识和了解该险种之后,工作人员对全镇餐饮行业11家其中8家饭店,3家酒店,进行了两次大规模的宣传,在宣传中强调该险旨在切实维护广大人民群众利益,鼓励大家积极购买。
三、存在的问题及原因
(一)村级食品安全协管员激情不高。
大部分村级食品安全协管员都由当地村委会主任担任,首先协管员对食品卫生安全工作性质了解不足,其次他们平时忙于其他工作和家中生产,常常忽视食品卫生协管工作。
(二)协管员考核机制不完善。
针对食品安全协管员的考核机制以及奖惩制度还不够完善。对于工作不到位的协管员没有严厉的处罚机制。
四、20xx年工作计划
(一)进一步细化考核机制。
对各村协管员实行年终考核机制,细化各项考核标准及相关分值,对考核不达标的协管员进行取消协管员身份,扣除相关津贴的处分。对考核中优秀的协管员进行表彰并发放一定的奖金予以肯定,解决食品安全协管员在工作中积极性不足的问题。
(二)强化小餐馆管理。
联合食监所和各村食品安全协管员加强对全镇无证经营小餐馆的检查力度和惩处力度。对无证经营者进行食品安全和法律法规的相关教育,鼓励和指导他们到有关部门申请经营许可证和个人健康证,确保经营的合法化,营造全镇合法化经营的良好氛围。
(三)加强群体性聚餐的管理。
结合各村食品安全协管员加强对各村群体性聚餐相关要求的宣传工作,加强对乡厨的摸底工作,严格执行规模聚餐上报机制,对未经上报的规模聚餐所在村的食品安全协管员实行问责制,并通报所在村委会。围绕学校食堂,端午、中秋、国庆等重要节假日,其他重大活动,以及夏秋季节等重要时段,加大执法监管力度,强化重要节点食品安全监管。
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我乡食品安全工作在乡党委、政府的直接领导和县食品药品监督管理局的业务指导下,认真贯彻落实上级安全工作文件精神,以保证人民群众食品安全工作为出发点,认真实施产品质量和食品放心工程,加大产品质量和食品安全专项整治力度,结合我乡实际并制定了实施方案,全乡各项食品安全工作取得了显著成绩,切实保障了人民群众身体健康和生命安全,现将我乡今年以来的食品安全工作总结如下:
一、组织领导
(一)成立由乡长为组长、分管领导为副组长、由乡食品药品安全监督站、卫生院、派出所等有关站所负责人为成员的食品安全工作领导小组,全面落实责任制。加强对食品安全工作的领导,将食品安全工作列入政府议事日程,每一季度举行专题研究食品安全工作1次,研究相关事项的落实。
(二)乡政府安排有食品安全协管员1名,明确各村主任为食品药品安全信息员,负责食品药品安全协管及相关信息报告工作。
(三)乡政府和各村委会、各相关站所签订食品安全目标责任书最新乡镇年度食品安全工作总结最新乡镇年度食品安全工作总结。
(四)“五一”节假日期间,组织食品安全领导小组加强食品销售点检查,预防安全事故的发生。
(五)组织实施食品放心工程,结合本乡实际,对全乡食品安全存在的薄弱环节加强整治,制定实施方案。有针对性和季节性地开展食品专项整治行动,以事故为教训,加大对食品卫生的宣传和督查力度。并积极配合县级相关部门开展督查和检查
二、工作原则与目标
按照“政府统一领导,部门参与,各方联合行动”的工作格局和“标本兼治,着力治本”的方针,突出重点,带动全面,因地制宜,分类指导,整合执法力量,下移监管重心,强化政府责任,加大打击力度,努力使我乡产品质量和食品安全状况有明显改观。
三、工作要求
(一)各站所、各部门,各村委会都高度重视了此项工作,并结合实施方案、任务进行细化分解,并加强了协调配合最新乡镇年度食品安全工作总结工作总结。
(二)各单位值班人员坚守岗位,认真负责,热情为消费者服务,妥善解答投诉咨询。
(三)各参与部门人员将收集、掌握的情况,都综合报送了县食品药品监督局。
(四)严格按照有关法律要求,加大了食品安全查处力度。
四、工作措施
按照谁主管、谁负责的原则,通过食品安全专项整治,使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到了有效遏制,市场经营秩序得到了根本好转,监管水平有所提高,人民群众食品消费安全感增强。
(一)乡政府将食品药品安全工作纳入了各村、站所年度目标考核。
(二)我乡食品安全工作重点是以粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等类产品为重点品种,以学校、街道为重点区域,以小作坊和无证照黑窝点为重点对象,重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节,严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。
(三)以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春节”等节日为重点,突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。
(四)依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品最新乡镇年度食品安全工作总结最新乡镇年度食品安全工作总结。加强节日食品市场监测,引导群众科学消费、健康消费,保障人民群众节日期间饮食安全。
五、取得的成效
(一)通过加大对食品安全工作领导,提高对食品安全工作的监督和管理,打击了不法行为,食品安全事故得到有效控制最新乡镇年度食品安全工作。
(二)通过加大宣传,群众整体上对食品安全工作重要性的认识和自我保护意识得到加强,逐步形成齐抓共管的良好局面;
(三)我乡共组织开展食品专项整治行动2次。
(四)有针对性地对学校食堂、小食品店、自办宴席、小餐馆和各类批发市场集贸市场开展安全卫生监管工作,切实保障人民群众饮食安全
(五)加大宣传工作,进行正面教育,用反面典型事例进行警示教育,形成各村组、各农户积极参与,互相监督的良好工作局面,全乡食品卫生市场得到进一步净化。
六、建立长效机制
(一)加大产品质量和食品安全的宣传力度最新乡镇年度食品安全工作总结工作总结。
(二)注重群众参与,建立和完善群众自治制度,让群众相互约束、自我管理和共同遵守。
(三)做好回访工作,加大食品市场监测,杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通。
通过产品质量和食品安全专项整治,着力打击整治腐烂、变质、过期食品,使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制,大案要案得到及时查处,规范和净化市场经营秩序得到根本好转,监管水平有所提高,人民群众食品消费安全感增强。
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根据阆食安委相关文件精神,为进一步加强全镇食品安全工作,保障广大人民群众饮食消费安全,深入开展食品安全“春雷行动”。现将我镇3月份以来工作开展如下:
一、加强领导,明确责任。
镇政府明确本镇食品安全工作由镇食安办牵头,负责此项工作,镇食安办迅速成立镇食品安全工作领导小组,镇卫生院、农业服务中心、学校等相关部门为成员,并明确各相关部门整治内容,责任单位,责任范围,制定实施计划;明确组织,开展,自纠活动。做好阶段性成效的工作台帐和月报。
二、营造食品安全工作宣传氛围。
镇食安办加强食品安全宣传力度,在我镇场镇横挂三幅食品安全标语,进行电视定时滚动宣传食品安全。各部门进行交流开展食品安全自查,自纠情况,分析存在的问题,制定集中整治。做到人性化执法,对不符合食品安全条件的户主以书面的形式通知停业整顿,待符合规定,证照办齐后再经营;对不停业整顿继续经营者采取集中整治,一查到底给予取缔。
三、“春雷行动”整治工作 。
1、严格实施食品质量安全准入制度。
对经营肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻食品、膨化食品的个体户,督促办理卫生许可证;同时检查商店销售米、面、油、酱油、醋五类商品有无质量安全认证标志,对没有标志的商品责令立即撤柜,作退货处理,在检查中没有发现销售过期食品。
2、对生猪屠宰户严格实行检疫检验,建立健全各项管理制度。
建立工作台帐,对屠宰全过程进行跟踪监督,使广大群众吃上放心肉,同时跟屠宰户签订食品安全责任书,严格实行查证。验据、检疫、检验制度,各尽其责,对违反食品安全的'屠宰户坚决查处到底,给予重罚,由于管理到位, 目前未发现一例有病疫进入市场。
3、强力推行无公害蔬菜生产操作技术规程,严格执行蔬菜使用农药管理规定。
禁止使用高毒有机磷农药,宣传禁药的危害性与危险性,使放心蔬菜让广大人民群众吃的放心。与镇中心学校签订食品卫生安全管理责任书,严格按照食品安全管理的基本要求操作执行,并实行事故制度,制定紧急,完善一系列的食品安全管理制度,镇政府会同相关执法部门对校园内外的小卖部进行集中整治,通过整治,保证师生饮食安全。
四、下阶段工作思路和薄弱环节。
本镇食品市场的规范化程度不高,检测手段不够完善;食品卫生管理上有盲点、盲区;食品卫生安全监管力度不够到位,体系尚未健全,给非法人员具有一定的市场空间。这是食品安全的薄弱环节,就是要强力推行食品安全专项整治工作,从食品安全源头抓起,发挥各职能部门监管作用,把隐患消灭在源头,加大加工环节,流通环节,种植业,畜产品监管力度,做好各部门间协调工作,采取职能部门以自查自纠为主,镇食品安全专项整治工作领导小组抽查,集中整治为辅,制定食品市场长效监管机制,全面完成上级下达各项工作任务,充分认识开展食品安全专项整治工作的重要性,“国以民为本,民以食为天”食品安全涉及到千家万户,关系到人民群众的生命安全和身体健康,关系到经济发展和社会稳定的大局,做好食品安全监管工作,就是让广大人民群众吃得放心。
乡镇2024年食品安全工作年终范文 篇11
20__年我乡在上级部门的领导与指导下,以保障公众饮食、用药安全为目标,根据乡域实际,统一思想、措施到位,有组织、有步骤地深入开展食品药品安全工作,坚决杜绝重大食品药品安全事故的发生,积极营造放心消费、安全的食品药品市场环境。现将20__年的工作情况总结及20__年工作安排汇报如下:
一、日常监管情况
先锋乡现有食品生产经营单位67家,其中餐饮单位13家,食品流通单位47家,小作坊2家,药店3家,化妆品经营店一家,酒厂5家。另外,一些商户由于规模面积等方面原因,现还未办理相关证照,从而形成一定隐患,成为食品安全的重点监管对象。
先锋乡镇域内有3所学校,周边食品经营单位6家,先锋乡目前相对人群比较集中的小河坝农贸市场,位于松林村二组,辐射人群(包括学生)将近20__人。因此,学校周边食品经营商户、摊点和农贸市场是易发生食品安全问题区域和重点监管区域。
二、工作开展情况
年初制定了本年度食品安全工作计划,今年重点开展了重点地区和领域的食品安全专项整治,深入开展食品安全宣传,加强食品单位信息的更新和巡查。20__年初,与7个村居签订了年度目标责任书,召开例会10余次,重点研究我乡食品安全难点重点,布置大检查大整治行动。年初各村协管员对全乡食品生产经营户都签订了食品安全承诺书,签订率100%。协管员坚持日常巡查,使不法经营者感觉到了压力,极大的减少了食品安全事件对发生。
三、专项整治活动开展情况
一是开展农贸市场的大检查。年初先锋乡对农贸市场进行了大检查活动,食药监所工作人员和各村负责人成立了检查组,开展集中大检查行动。查看了售卖的乳制品、食用油、肉类、酒类食品进货索证索票、销售台帐等,保证食品进货渠道正规。要求经营者严把进货关,避免出现不合格肉制品、假冒伪劣、过期三无食品,保证节日期间的食品安全供应。共检查了36户。
二是开展“3.15”期间食品安全大整治今年3月份,食药监所联合安全办、卫生院及各村食品安全协管员,以学校周边、学校食堂、工地食堂、市场、超市、餐馆等为重点开展食品安全检查工作。共重点检查食品单位24家,出动执法人员11人次。在检查过程中未发现来源不明和问题食品。
三是开展“四品一械”调查摸底,健全档案对辖区内的食品流通经营单位、餐饮店、食品加工点、化妆品、药械经营单位进行调查摸底,造册登记,逐步建立健全档案,全面了解和掌握食品安全情况,为扎实有效开展食品安全工作奠定了基础。
四是打击清理无证小作坊。我乡落实属地管理责任,加强无证治理,净化食品生产经营环境。动员各村协管员和村内领导,配合食食药监所对全乡拉开地毯式排查,针对闲置民房,较隐蔽地带加强排查。截止目前,发现无证生产食品小作坊1家。责令其立即停止生产,搬出先锋乡。
四、食品安全宣传教育
为增强我乡村居食品安全协管员责任心,解决在日常巡查工作中遇到对突出问题,不断提高发现食品安全隐患和处置违法违规行为的工作水平,改善群众食品安全消费环境,提高食品经营者食品安全意识,我乡XX县级有关部门在先锋乡从20__年6月份联合举办了食品生产环节、食品流通环节、餐饮环节、保健食品环节的食品安全培训,参加培训的有各村协管员与食品有关的单位负责人,共计182人次。对参加培训人员发放了文件材料,包括《食品安全协管员工作要求》、国家制定的《餐饮服务食品安全监督管理办法》,食药监所制定的《餐饮单位食品安全管理规章制度》等等文件。培训采取集中授课和现场讲解相结合对方式,现场讲解了日常巡查程序,发现的问题,讲解已发生的违规行为,以及执法依据等等。乡政府食药监所工作人员对协管员工作提出了要求,并现场要求各餐饮单位检查本单位人员健康证情况,公布了办理健康证事项和地址等信息。一系列的培训重点培养了协管员解决实际问题的能力,提高了协管员工作水平,也达到了进一步提高食品经营单位负责人的安全意识和法律意识。
“3.15”宣传日和食品安全宣传周,会同综治办、安办和乡其他有关部门,分别在小河坝集镇和松林湖景区举行食品安全宣传活动,向群众介绍“打假”的办法和知识,食品安全方面的知识、食品安全法律法规等等,并发放上千份宣传资料,在主要道路悬挂食品安全宣传标语6条。
为进一步推动新《食品安全法》的学习贯彻,增强群众的食品、药品安全法制意识,在8-10月新食品安全宣传期间,先锋乡党委、政府高度重视统一部署开展新《食品安全法》宣传,同时公布有奖举报制度及投诉举报电话,调动广大村民参与打击食品安全犯罪的积极性。充分利用街道、村宣传橱窗、led等载体,以悬挂宣传标语、新老《食品安全法》内容对比解读等形式,进行全方位、多角度的大宣传,营造人人关心、重视食品安全的社会舆论氛围。
五、投诉举报和信息报送情况
20__年乡食药监所共接到各渠道举报4件,主要反映无手续卖牛肉和药品食品混卖等情况。接到举报,食药监所第一时间到达被举报地点,根据现场情况,联系乡级相关部门或者县级相关职能部门参与治理。举报办结率为100%,在处理后并做好后期督查工作。我乡在积极开展食品安全工作的同时还安排专人负责信息报送工作,目前为止,已报送信息简报12条。
六、20__年工作安排
加强对各村食品安全协管员的培训力度,加强对各村食品安全监管工作,加大对各村食品安全考核力度。进一步完善对各村食品安全考核细则。
积极开展食品安全督查工作。对小作坊进行专项治理。配合相关部门做好食品安全专项整治工作,继续开展学校及周边食品安全专项治理。
做好食品安全宣传工作,积极开展食品安全宣传和咨询活动,发放食品安全宣传资料大力宣传食品药品安全知识。充分利用街道、村宣传橱窗、led等载体,进行全方位、多角度的宣传,营造人人关心、重视食品安全的社会舆论氛围。提升广大人民群众的食品安全意识。
第四季度以来,在县食品药品监督管理局的正确领导和关心支持下,我乡以综合改革为动力,不断创新机制、规范管理,大力开展食品药品安全监督检查工作,使全乡居民用上放心的食品药品。现将第四季度食品药品安全工作情况总结如下:
一、工作情况
我乡高度重视食品安全工作,切实加强食品安全工作的领导。我乡经常召开安全生产领导小组成员会议,对全乡食品安全工作进行研究分析,摸底调查作出部署,并要求各有关单位按照部门职责,分工合作,各司其职,深入到辖区内的食品生产加工经营点进行食品安全大检查,从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞,确保我乡食品生产经营秩序良好,食品经济健康发展,食品质量和食品安全保障水平有较大提高,群众消费安全感进一步增强。
二、工作措施
我乡通过张贴食品药品安全宣传画、发放食品药品安全宣传资料等手段广泛宣传食品安全知识,科学引导正确的消费观,饮食观,提高人民群众自我保护能力。第四季度以来在小河坝集镇、各村显著位置共张贴宣传画4张,挂横幅1条,分发宣传资料200多份,形成了重视食品药品安全的良好氛围,提高了群众的食品药品安全意识。
我乡组建了食品药品安全监管队伍,定期不定期对辖区内的食品加工销售摊点、市场、超市、学校等重点区域进行深入细致的检查。
1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。协助相关部门针对糕点制品、酒饮料、儿童食品等食品开展重点走访检查。
2、开展食品药品专项整治活动。对全乡范围餐饮服务单位、学校食堂、松林地旅游景点餐饮单位、白酒生产加工小作坊、副食店、医疗机构开展了两次专项检查行动。共检查餐饮场所10家、小卖部15个学校3所、酒厂5家。共发放各种宣传资料300余份。
3、加强学校、工地食堂食品安全监管。我乡组织了食品药品安全领导小组成员经常性对育苗幼儿园、先锋小学、小河坝中学的食堂以及学校周边的小卖部进行安全检查,要求食堂保持整洁卫生,健全卫生管理制度,建立食品购销渠道登记,确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境,消除食品安全隐患。
三、存在的主要问题及下一步工作打算
我乡通过对食品安全进行执法检查,在食品安全的综合监督整治工作方面虽然取得了一定的工作成效,但也仍然存在着一些问题。一是经营户存在证照不齐全现象。部分加工点和销售点未办理营业执照,个别经营户未及时更换卫生许可证,存在超范围经营现象。二是食品生产经营人员思想认识不到位,对食品安全工作持观望态度。针对工作中存在的问题,我乡下一步将加强对村食药监协管员的管理,加强日常的培训工作。加强重大节日期间的食品药品安全检查工作,确保广大群众过一个安全祥和的春节。加强宣传,通过横幅、标语、村民大会等方式广泛宣传食品安全知识,科学引导正确的消费观,提高人民群众自我保护能力。
为了全面贯彻党的教育方针和学校卫生工作条例,监测学生健康状况,对学生进行健康教育,培养学生良好的卫生习惯,改善学校的卫生环境和教学卫生条件,提高师生的健康水平,做好服务育人的工作,本学期做了如下工作:
一、领导重视,管理规范。我校在卫生工作上下了很大力度,学校卫生工作领导小组多次召开会议,就学校卫生工作要点和一些突发的重要工作及时布置安排,各部门各负其责,使学校卫生工作有了强大的支持力,另外学校还投入相当的资金用于添置常用器械和药品。
二、积极开展健康教育活动,强化健康意识
1、健康教育课纳入课表正常运行,做到有计划、有进度、授课认真,测试规范,并组织开展两次教研活动。
2、有计划性、针对性地开展健康教育宣传,本学期共开展健康教育讲座三次,黑板报宣传二次,画廊宣传牌二块,横幅宣传一次。
3、开展健康知识宣传活动,做好师生常见病的防治工作。教育学生注意用眼卫生,认真做好眼保健操和广播操;加强个人卫生教育,进行个人卫生习惯抽查,以养成讲卫生光荣,不卫生耻辱的新风尚。对学生进行一次健康体检,建立健康档案。做好青春期卫生知识宣教,开展卫生知识专题讲座。班主任及任课老师辅导、督促学生勤剪指甲,勤洗手、正确做好广播操和眼保健操。
三、健康监督,疾病防治
1、体检工作有条不紊,组织学生参加一年一度的学生体检工作,做到准备充分,秩序井然,顺利完成任务,体检结束后,认真做好近视眼、沙眼、龋齿、寄生虫、营养不良等常见病及传染病的防治工作,做好资料的统计汇总。
2、防近工作持之以恒,本学期三月份的防近周我们进行了专题防近讲座和横幅宣传,给每位视力低下的学生发了一份“爱眼、护眼”家校联系卡,家校结合共同防治近视。医务室与大德育处联手定期检查学生眼保健操,读写姿势,并组织全体教师学习教学卫生要求,在课教学中关心每个学生的生长发育,身心健康。
3、传染病防治细致扎实,秋冬季是许多呼吸道传染病的好发时期,流感和其它呼吸道传染病都有可能因为气温的急剧变化而出现反季节流行。为了抵御任何传染病的侵袭,我们严守把关,通过发放学生每天病缺登记表来密切关注学生身体状况,以便能随时起动传染应急预案。
四、加强卫生监督、搞好环境卫生,美化、净化育人环境。
1、环境卫生长抓不懈。本学期我们迎接了督导检查通过多种形式开展卫生知识宣传。利用黑板报、宣传窗、广播站、升旗仪式、班队活动课等阵地进行卫生知识宣传,按规定开设卫生健康教育课。
2.实行卫生岗位责任制,搞好校园环境卫生,营造健康优美的育人环境。
(1)划分卫生包干区,责任落实到班级,每天两扫。
(2)制定师生“人人参与保洁”卫生责任区,每周一大扫,保持校园环境洁美观,办公室、专用教室卫生责任落实到人和班级,要求做到整洁美观教室窗明几净。教育学生自觉遵守《中学生日常行为规范》。
(3)、卫生检查办法:德育处成立卫生检查评比小组,每天下午上课前检查,并在黑板上公布检查结果,每周一在全校会上公布卫生获奖班级。
(4)室内外和保洁区做到一日三打扫,每周一大扫,保持地上无纸屑、杂物,室内窗明几净物品摆放整齐,拖把、抹布洗净拧干挂在指定的地方。学生个人卫生每周选择不同的项目检查一次,学校随时抽查。始终保持园校环境清洁优美。班级的卫生工作情况作为班主任考核、评比先进班级等依据之一。
卫生工作具有极强的动态性和反复性,不可能一朝一夕完成,更不可能一步到位或一劳永逸,我们将根据学校的具体情况(学校面积大,师生少),立足长远,从长较管理和长期效应入手,教育师生发扬“弯弯腰”的精神,对卫生的保持工作加以管理和指导,进一步落实。使我校工作更加有特色。
乡镇2024年食品安全工作年终范文 篇12
XX年以来,我镇根据岑政办发[]69号文件关于xx市食品、药品专项整治工作安排,领导高度重视,狠抓落实,切实抓好我镇辖区内的食品安全监管工作,取得了明显的效果。XX年里我镇辖区内没有发生食品安全事故。现将我镇今年的食品安全工作简单总结如下:
一、工作回顾
(一)领导重视,机构健全
我镇高度重视食品安全工作,镇专门成立了食品药品专项整治工作领导小组,领导小组由镇党委副书记赖炳新同志担任组长,镇党委宣传委员黄立平、党委委员陈强同志担任副组长,成员有党政办、综治办、派出所、工商所、卫生院、民政办等部门的负责人组成,切实加强食品安全工作的领导。我镇经常召开镇安全生产领导小组成员会议,对全镇食品安全工作进行研究分析,并作出部署,并要求各有关部门按照部门职责,既分工,又合作,各司其职,深入到辖区内的食品生产、加工、经营单位进行食品安全大检查,从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞,确保我镇食品生产经营秩序良好,食品经济健康发展,食品质量和食品安全保障水平有较大提高,人民群众消费安全感进一步增强。
(二)广泛宣传,提高群众食品安全意识
我镇通过墙报、标语、宣传车、分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识,科学引导正确的消费观,提高人民群众自我保护能力。一年来共出动宣传车40多架次、张贴标语1000多张,分发宣传资料10000多份,形成了全社会重视食品安全的良好氛围。
(三)扎实开展食品安全检查工作
一年来,我镇定期不定期组织工商所、农业站、卫生院、教管办等部门对辖区内的食品加工企业、销售摊点、商店、市场、学校等重点区域进行深入细致的检查。
1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。工商所、企业站等部门针对粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展“八查”,要求生产厂家建立质量档案,从严审查企业生产条件,强化日常监督。
2、把好农产品生产安全关。按照农药管理条例以及危险化学品生产经营管理办法的有关规定,镇涉农的有关部门对辖区内的农药、兽药经营点进行整治,发现一些经营点无“鼠药定点经营许可证”经营鼠药,或不设立高毒农药专柜,不悬挂农药安全知识挂图。我镇向其发出整改通知书,限期整改。此外还经常对蔬菜基地进行速测卡检测,杜绝农药残留超标现象。我们还加强对菜农进行农药安全生产培训,提高其安全意识,保证了蔬菜安全。
3、开展包装食品、重要农产品、加工品等安全检查。镇生猪定点屠宰办检查、查处了一批未经检验检疫的肉品;工商部门、农业站重点对饮料、酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、调味品、罐头、食用油等10种包装食品进行“六查六看”,查处非法使用有害化学品的水果、水产品、农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时,要求出售的猪肉全部经过防疫检疫,家禽类无病鸡、鸭上市。在“五一”、中秋、“十一”等节日前夕,我镇还加大对肉类、中秋月饼等食品的安全检查力度,对食品加工点、经营点进行彻底清查,有效净化了节日食品市场。
4、加强对农村小食店、杂货店的整治。我镇要求各村(社区)干部经常各村(社区)小食店、杂货店的粮、油、面、酒、乳制品、饮料、肉类和禽类等进行安全检查,确保群众的身体健康。
5、加强监管学校、企业食堂食品安全。我镇组织了教管办、卫生院、企业站等部门,经常性对各中小学、企业的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查,要求食堂保持整洁卫生,健全卫生管理制度,建立食品购销渠道登记,使用前对食品进行试纸检测,确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境,取缔一批“三无”产品,消除食品安全隐患。
二、存在问题
通过一年来的工作,我镇食品生产加工、经营网点和消费的总体情况较好,生产经营比较规范,符合食品安全要求,但也存在如下问题:
1、存在证照不齐全现象。个别经营户未及时更换卫生许可证,部分加工企业和销售点未办理营业执照,存在超范围经营现象。
2、有的食品加工点存在卫生环境脏、乱、差的现象,生产设备、卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到相关标准;
3、在镇一级的食品安全机构不健全,职责分散在各部门,难以组织协调;
4、镇一级的处罚权力有限,除工商部门外,其他部门只能是对违规企业下发整改通知书,而不能对其进行处罚,在一定程度上纵容了违企业的违法活动。
三、XX年工作思路
为切实加强我镇食品安全监管,彻底消除食品安全隐患,在明年的工作中,我镇将做好以下工作:
1、加强教育,通过报纸、杂志、广播、电视等媒体广泛宣传食品安全知识,科学引导正确的消费观,提高人民群众自我保护能力,形成全社会重视食品安全的良好氛围。
2、加强监管,对生产、加工、销售、消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度,把工作重点放在监管肉类、农产品、蔬菜等群众日常必需品上来,加强对学校、食堂、超市、农贸市场、农村杂货店、小酒坊等销售网点的检查,堵塞漏洞。
3、发动群众,实施超市、放心店下乡工程,分段监管、分片负责,实现食品安全群控群防。
4、积极配合有关部门建立完善食品安全的各项制度,建立健全食品安全应急预案、农产品质量安全例行监测制度、进销货台账制度、餐饮业、学校食堂量化分级管理制度、食品放心工程综合评价、食品安全监管信用档案等一系列制度,为食品安全提供制度保障。
xx镇人民政府
XX年十二月一日
乡镇2024年食品安全工作年终范文 篇13
xx年以来,小布镇在县委县政府领导下,在县食安办的关心支持下,按照“统一领导、分工协作、社会参与、齐抓共管”的食品安全监管工作机制,认真开展食品安全监督管理工作,小布镇全年没有发生任何食品安全事故,现将小布镇xx年以来食品安全工作情况总结如下:
一、xx年食品安全工作开展情况
(一)领导重视,部门协作。
xx年以来,镇党委、政府把食品安全工作纳入日常工作的议事日程,党委政府高度重视,责任落实,切实抓好辖区内的食品药品安全监督管理工作。
一是调整了镇上食品安全工作领导小组,党委书记亲任组长,加强全镇食品安全工作领导。建立健全了食品安全队伍,各村配齐食品协管员及信息员,从组织上保证了工作的开展,并由镇财政保障了相关经费。年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调机制、制定工作制度、食品安全监管责任、责任追究制等。与各村签定目标责任书。定期召开了镇食品安全生产工作会议,会上对全镇食品安全工作进行全面研究分析,同时对相关工作作出部署。各关单位按照部门职责,工作分工,各司其职。
二是由镇政府分管领导带队深入到辖区内的食品生产加工经营点进行食品安全大检查,从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞,确保我镇食品生产经营秩序正常运行,通过努力提高了全镇食品安全保障水平,增强了人民群众消费安全感。
(二)加强宣传,强化引导。
通过墙报标语、传单资料发放等手段广泛宣传食品安全知识,科学引导正确的消费观,饮食观,提高了人民群众自我保护能力。全年来小布镇在各村显著位置共张贴标语134张,挂横幅18条,分发宣传资料400多份,全镇形成了重视食品药品安全的良好氛围,提高了群众的食品药品安全意识。
(三)监管到位,扎实开展。
年初以来,镇食安办配合市场监督管理局小布分局定期对辖区内的食品加工销售摊点、商店、市场、学校等重点区域进行深入细致的食品安全检查。
一是对小布镇农贸市场监督管理无证生产和制售假冒食品的违法行为。年初以来对镇内市场的粮肉、蔬菜、糕点制品、豆制品、酒饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展重点走访检查9次,强化日常监管。
二是镇食品药品安全监督办公室重点对自酿酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、罐头、食用油等食品进行重点关注。在检查市场的肉类和禽类产品时,要求出售的猪肉全部经过防疫检疫,做到了家禽类无病鸡鸭上市。加强节日期间的食品安全工作。在“元旦”、“春节”、“五一”、期间,对食品加工点经营点进行彻底清查,有效净化了节日食品市场,对发现的问题及时指出,并采取切实有效的措施,消除各种安全隐患。
三是全年对农村小食店杂货店整治了3次,同时要求各村委会干部经常对各村小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查,从销售渠道上确保群众的饮食健康。
五是加强了学校、工地食堂食品安全监管。小布镇组织了相关部门经常性对各幼儿园、小布中小学校的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查7次,各个食堂保持了整洁卫生,健全了卫生管理制度,建立了食品购销渠道登记,确保了学生健康。大力整治学校周边小食店环境,消除食品安全隐患。
二、xx年工作计划
为确保小布镇辖区群众食品安全,切实加强全镇食品安全监管工作,彻底消除食品安全隐患,xx年小布镇将重点做好以下工作:
1、加大节日期间的食品药品安全检查工作,确保广大群众过一个安全祥和的节日。
2、加强宣传,通过广播、横幅、标语、村民大会等方式广泛宣传食品安全知识,科学引导正确的消费观,提高人民群众自我保护能力,形成全社会重视食品安全的良好氛围。
3、加强监管,对生产加工销售消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度,把工作重点放在监管村肉类农产品蔬菜等群众日常必需品上来,加强对学校食堂、超市、农贸市场、农村杂货店、小酒坊等销售网点的检查,堵塞漏洞。
4、发动群众,分段监管分片负责,实现食品安全群控群防。
5、积极配合有关部门完善食品安全的各项制度,完善食品安全应急预案、农产品质量安全例行监测制度、进销货台账制度、餐饮业学校食堂量化分级管理制度、食品放心工程综合评价食品安全监管信用档案等一系列制度,为食品安全提供制度保障。
6、加强农村集体聚餐备案,坚持农村集体聚餐备案制度,对农村集体聚餐进行跟踪监控,并做好资料收集。
乡镇2024年食品安全工作年终范文 篇14
食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,事关经济健康发展和社会和谐稳定。20xx年,我乡食品安全工作在党委、政府领导下,在上级部门的关心指导下取得了一定的成效,以开展安全生产隐患排查治理专项行动为契机,深入宣传贯彻落实《食品安全法》,将食品安全工作列入乡党委、政府的议事日程,统筹安排、周密部署,制定了食品安全工作要点,健全了食品安全工作机构,落实了专门人员,拟定了工作措施,安排了工作经费,强化了工作保障,积极配合县级相关部门扎实开展食品安全监管工作,确保了全乡无食品安全事故发生。
一、工作举措及成效
(一)广泛宣传,强化培训。集中利用逢场天进行食品安全知识宣传10次,发放宣传资料3000余份,同时利用下村和各村协管员分散进行食品安全宣传,发放宣传资料1000余份。组织全乡范围内的村组干部、协管员、副食店主、餐饮店主、乡厨、企事业单位负责人开展食品安全培训1次,组织协管员、乡厨到县上参加培训,提高了协管员和经营者的食品安全责任意识。
(二)群体性聚餐
1。严格执行50人以上群体性聚餐监管申报制度。实行群体性就餐申报制度,对举办超过50人(含50人)以上的群体性聚餐加强管理,按照申报、监管、现场检查的流程,先申报,后聚餐。预防控制食物中毒、传染病发生,今年上半年共计审批、检查群体性聚餐187次未发生食物中毒事故。深入申报群体性聚餐农户检查30次,通报批评1次监管遗漏的协管员。
2。强化乡厨管理和培训。集中学习培训乡厨1次,讲解《食品安全法》、《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》,与各乡厨团队签订武圣乡农村自办群体性宴席食品安全承诺书。
(二)加强餐饮业卫生管理。加强食品卫生知识宣传,强化餐饮业主自律意识和责任意识,全年不定期对乡辖区内的餐饮业检查30余次,促进其诚信守法经营,不出售劣质食品、过期变质食品,严格按照餐饮加工流程操作,生熟食品分开摆放,搞好卫生,做好餐饮器具消毒管理。
(三)强化副食店食品安全监管。加强对副食店内过期食品、变质食品的查处力度和频次,全年不定期对乡辖区内的副食店检查60余次,联合市场和质量监督管理局利店片区工作人员集中排查副食店食品安全1次。
(四)加强假冒伪劣食品的监督查处。抓好食品流通环节的监管,完善食品经营主体自律制度,建立食品进货登记,不合格食品退市制度,乡安办每月对食品经营户进行检查,严厉打击假冒伪劣及过期变质食品销售违法行为,查处小摊贩售卖三无产品2起,对其三无产品进行当场销毁。查处副食店售卖变质食品1起,对店主进行批评教育并当场销毁整批食品。
(五)加强学校食品卫生安全监管。成立由校长任一把手负总责的学校食品工作领导小组,全面负责学校食品安全工作,与学校签订安全管理责任书。乡安办每月对学校食堂进行检查,今年共计检查xx次,督促食堂实施食品采购建立索证索票和进货验收台帐制度,加强对就餐环境、食品储藏、加工、餐具消毒、保洁、留样等环节的卫生监管,加强食堂从业人员教育培训。完善食品安全应急体系,增强食品安全事故处置能力。
二、存在问题及原因
餐饮店(食堂):
1、餐具摆放杂乱;
2、个别卫生差;
3、分类摆放不到位。
副食店:
1、食品摆放不规范;
2、店铺内环境卫生较差。
小摊贩:
1、无证照的多;
2、凉菜无专柜设施;
3、货物采购不明,
4、存在个别售卖三无产品的情况。
出现以上问题,说明我乡食品安全工作还存在着一定的差距,个别餐饮店、副食店主还未引起足够的重视。今后我乡将加大宣传、排查、整治力度,促进食品安全工作再上一个新台阶。
三、20xx年工作打算
1、进一步建立和完善食品安全管理制度,推进制度建设;
2、进一步加强农村群体性聚餐监管,确保农村群体性聚餐安全;
3、积极协助县市场和质量监督管理局做好小餐饮、小摊贩、个体工商户、超市的食品监管,确保流通环节安全;
4、强化排查处罚力度,对查出的有问题的做到发现一起,查处一起;
5、扎实开展好食品安全宣传、教育、培训工作。
乡镇2024年食品安全工作年终范文 篇15
今年以来,我局食品药品监管工作在县委、县政府的正确领导和市食药监局的大力支持下,紧紧围绕年度目标任务,以食品安全示XX县和基层示范监管所创建为抓手,狠抓食品药品监管基层基础建设,着力规范全县食品药品市场,完善食品药品监管机制,以“飓风行动”和创建国家卫生县城为重点,坚持问题导向,严厉打击食品药品领域存在的突出问题,较好的完成了全年工作目标任务。现将我局20xx年食品药品监管工作总结暨20xx年工作思路汇报如下:
一、20xx年各项目标任务完成情况及工作亮点
(一)食品安全示XX县创建稳步推进。
按照创建标准和年度目标工作任务,围绕41项创建指标,扎实开展省级食品安全示XX县创建工作,以示XX县创建为抓手,深入推进全县食品药品监管工作。
1.充分发挥示范引领作用。全年创建食品安全示范镇所7个、示范街2条、餐饮示范店120家、食品流通示范店100家、食品生产加工示范店20家,通过以点带面、典型带动、整体推进,形成了县、镇、村三级联动的食品安全监管长效管理机制。
2.强力推进网格化监管。以提升监管效能为目标,按照“属地管理、分级负责、全面覆盖、责任到人”的原则,将监管重心下移,在县、镇(街道)、村(社区)建立全覆盖的网格化监管体系,县局统一为各镇制作了食品药品网格化监管图,落实监管人员“五定”(定区域、定人员、定职责、定任务、定奖惩),实现了服务对象“一对一监管”,每一个监管单位对应1-2名监管人员,将监管人员照片和举报电话公示悬挂于店堂醒目位置,接受社会各界的监督。
3.大力开展风险监测和检验检测。今年以来,我局制定了《XX县食品安全风险监测工作方案》,修订完善了《XX县食品安全信息报送制度》,扎实开展了食品药品安全风险检测与评估工作,全年抽检各类食品样品302个批(次),发现不合格食品27批(次),采取下架、召回、约谈、行政处罚等措施,对不合格食品及违规违法生产经营企业进行了处理,有效防范了食品安全事故的发生。
4.防患未然,强化应急管理。制定下发了《XX县食品安全事故应急预案》,督促各食品安全监管单位及各食品生产加工企业、流通企业、餐饮服务企业、学校食堂、建筑工地食堂、机关食堂根据各自实际制定了各自切实可行的食品安全应急处置预案。组建了全县食品安全事故应急处理专家库,为重大食品安全事故处置提供指挥决策和技术指导,全县突发食品安全事故应急处置机制得到进一步完善了。
(二)基层食品药品监管所示范建设成效显著。
今年以来,我局以打基础、强基层为目标,扎实开展了镇食品药品监管所示范创建工作,全县17个镇监管所基本达到示范所建设标准,其中7个镇所通过市食安办验收考核。
1.指导镇所健全制度,落实责任。年初与各镇签订了《食品药品安全监管工作目标责任书》,制定下发了《县镇食品药品监管工作事权划分暂行意见》,编印了《XX县镇食品药品监督管理所制度汇编》,建立了局班子成员和内设科室联镇指导工作机制。统一制作了行政检查工作文书,规范了日常管理和行政执法工作程序,下放了部分行政审批现场核查权,促进了各镇食品药品监管工作走上了制度化、规范化的轨道。
2.督导镇所开展日常监管。按照县、镇食品药品监管事权划分要求,指导各镇所认真开展食品经营许可现场审核工作,简化了办事流程,为群众代办食品流通许可证和餐饮服务许可证。镇所对辖区内监管对象进行全面摸底,建立健全了纸质档案与电子档案。督导镇所对辖区学校(幼儿园)食堂一月一巡查,食品生产经营单位每季度巡查一次,药械使用单位每半年检查一次。一年来,镇所在县局指导下,办理食品药品违法安全46起,其中简易程序12起,一般程序34起,做到每所办案不少于2件。
3.全面加强农村集体聚餐监管。严格按照《陕西省农村集体聚餐食品安全管理办法》的要求全面推行农村自办家宴备案制。对50人以上的农村自办家宴由镇所工作人员与协管员提前介入、现场指导,督促农村家宴举办者严格落实登记备案制度,严把原料进货关,做好原料采购查验记录,严防不合格食品流入农村家宴。今年以来,县局、镇所共举办农村家宴厨师培训班26期,培训厨师318人,厨师备案246人,农村自办家宴备案登记509件,备案率达95%以上,较好的消除了农村自办家宴食品安全隐患。
4.引导镇所开展食品快检。为各镇所统一配备了食品安全快检箱,能够检测农药残留、亚硝酸盐等6个项目。县局统一对各所工作人员进行了快检培训,各镇所全年共完成食品安全快速检测1245批(次),为辖区食品安全风险评估和行政执法奠定了基础。
(二)扎实开展“飓风行动”,保持打击违法犯罪活动的高压态势
按照全省严厉打击食品药品违法犯罪行为“飓风行动”安排和我县工作方案,自4月份以来,我局以食品药品问题为导向,以严厉打击违法违规行为为重点,将飓风行动重点任务按九大战役分别成立领导小组,落实了责任分工,按各战役时间节点压茬推进,确保整治行动有力、有序开展。
1.广泛宣传,营造氛围。在县电视台、广播电台、电子广告屏集中时间播发“飓风行动”《通告》,并将《通告》及各类宣传彩页下发张贴到全县各村(社区)、各食品药品生产经营企业和使用单位。向公众公布了市县投诉举报电话,广泛发动群众提供有价值的案源线索。全年共受理投诉举报37起,均予以核实并及时回复举报人,营造了全民参与的良好氛围。
2.加强培训,提高办案执法能力。召开了县、镇食品药品执法人员“飓风行动”动员大会,派5名干部参加了省局组织的业务培训,举办“飓风行动”执法培训班2期,进一步夯实了工作责任,提高了执法办案和监管能力。
3.严查重处,成效明显。按照全市统一的工作步骤,围绕九大战役,坚持严管、严查、严打,迅速查办了一批食品药品违法违规案件。共检查各类食品药品生产经营单位3246户次,下达责令整改意见书953份,没收过期假冒伪劣食品26种,货值123000元;共立案67起,已结案67起,罚款6.66万元;其中一般程序55起,简易程序12起,移交公安机关处理3起。
(三)强化日常监管,不断规范食品药品生产经营秩序
1.强化食品生产(加工)环节监管。我县12户食品生产获证企业和90户小作坊签订了《食品生产加工企业质量安全责任书》和《添加剂使用承诺书》。配合省、市食药监局指导4户食品生产企业完成了qs延续换证;指导园区西安源森生物科技有限公司和陕西恒天易德生物科技有限公司首次取得食品生产许可证,并对现场审核中发现的不合格项指导企业进行了整改。按照《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》和《XX市食品生产加工小作坊管理暂行办法》的规定,办理小作坊备案登记60户,并对其使用的食品添加剂进行了备案。开展了桶装纯净水、食用油、肉制品、面食制品、糕点类、豆制品专项检查,严查在食品生产过程中超范围、超剂量使用食品添加剂的行为。全年检查食品生产加工经营者xx0户,查办违法案件4起,办大案1起,罚没收入2.1万元。
2.加大食品流通环节监管力度。对全县29户婴幼儿配方乳粉销售推行“1123监管模式”,有序推进534户食品流通经营企业实施《XX市流通环节食品安全风险管理防控办法》及《两个承诺书》。指导镇所工作人员及食品流通经营户开展食品安全知识培训14次,培训563人次。受理核发《食品流通许可证》236个,办理食品流通从业人员健康证1127个。开展了婴幼儿配方乳粉专项整治、校园周边食品安全专项整治、白酒经营户的专项整治。结合飓风行动检查食用油经营户53户次、休闲食品经营户835户次、水产品45户次、酒类181户次,收缴过期食品600余公斤,查获高档假冒白酒337瓶,责令改正85家,查办违法案件7起,处罚1.9万元。
3.狠抓餐饮服务食品安全监管。开展了春秋季校园食品安全专项整治、夏季餐饮环节食品安全专项整治,火锅原底料及调味品等各类专项整治20余次,累计检查餐饮单位3873户次,下达责令整改通知书xx9份,立案查处2起。开展重大活动食品安全保障13次。对619家餐饮服务单位进行了量化分级管理,其中优秀19家、良好37家,一般563家。受理核发《餐饮服务许可证》192个,小餐饮备案登记7户,举办餐饮从业人员培训班9期,培训从业人员468人次。
4.加强药械及保健品化妆品监管。指导辖区32家药品经营企业严格执行新版gsp相关规定,配合市食药局对14家药品经营企业进行了gsp认证检查。开展了医疗器械“五整治”专项行动回头看、含银杏叶提取物药品专项整治、特殊药品专项整治、疫苗流通和处方药销售等专项整治,检查医疗机构102家。全年药品监督性抽验35个批次,专项抽验10个批次,执法抽验8个批次,中药饮片抽验12个批次,快检45个批次,发现不合格药品6批次,立案查处6起。组织全县各级医疗机构、药品经营企业及各镇所监管所300多人,进行了药品医疗器械不良反应监测及业务知识培训。指导企业和各级医疗机构上报药品不良反应xx0例,医疗器械不良事件50例。检查保健食品经营企业41家,化妆品经营企业52家,对检查出来的问题给予指导并限期整改。
乡镇2024年食品安全工作年终范文 篇16
xx年我乡食品安全工作在县委、县政府的正确领导下,按照“加强食品药品专项整治工作,确保人民身体健康和生命安全”、“坚持科学发展,构建和谐曹河”的要求,切实加强监管,认真解决人民群众关注的食品安全问题,保障人民群众饮食安全,实现了全乡食品产业又好又快发展。
一、总体思路
按照县食品安全工作的总体思路,我乡xx年食品安全工作的思路是:坚持一个目标,落实两项责任,完善三个机制,强化四个环节,抓好八项工作。坚持一个目标就是保障全镇广大人民群众饮食安全。落实两项责任就是落实政府负总责和食品生产经营企业是食品安全第一责任人的责任。完善三个机制就是食品安全监管长效机制、重大事故应急处理机制、企业自律约束机制。强化四个环节就是食品种植养殖、生产加工、流通、消费环节的监管。抓好八项工作就是目标管理、综合评价、信用体系、专项整治、监管网络、信息工作、宣传教育、综合监督。使全乡食品安全监管效能不断提高,食品生产经营秩序明显好转,生产经营假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制,人民群众饮食安全得到有力保障,食品产业健康发展。
二、强化食品安全监管,提高食品安全水平
(一)强化食品种植养殖环节的监管。一要全面贯彻落实《农产品质量安全法》,加快建立农民专业化合作经济组织,发挥自律作用。二要加强农业投入品使用管理,扎实开展生产技术服务,提高科学种植养殖水平,降低风险。三要加强产地产品检测,建立健全农产品质量安全例行监测制度和农产品质量安全追溯制度,探索基地准出、场地挂钩制度,建立产销区对接机制,规范农产品安全管理。四要抓好农产品市场准入管理,对含有国家禁止使用的农药、兽药及其他化学物质的,一律不得上市销售。
(二)强化食品生产加工环节的监管。一是切实落实好区域监管责任制,加强食品生产加工企业的日常监管,确保责任到人,措施到位。二是抓好重点食品质量安全监督抽查,对食品生产企业和销售单位开展定期和不定期检查。三是加强生猪定点屠宰和酒类生产企业的管理。
(三)强化食品流通环节的监管。一要严把食品经营主体准入关,坚持依法登记注册和取缔无照经营,对全乡食品加工,经营户建立台帐和档案,掌握他们的生产、经营和销售情况,做到了食品安全生产心中有数。二是全面加强食品安全日常监管。按照“监管责任落实,监管重心下移”的要求,推进基层监管工作的制度化和规范化。以食品质量监管和规范经营行为为重点,严格食品市场准入管理;以“六查六看”为主要内容,加强食品市场巡查工作。三是认真组织开展“农村食品市场整顿”活动,按照标本兼治、综合治理的原则,加大对农村食品市场的整治力度;加强农村消费维权网络建设,及时受理和处理农民消费者投诉、申诉和举报,切实保障农村食品市场消费安全。
(四)强化食品消费环节的监管。一是采取有力措施推进食品卫生监督量化分级管理制度的实施,全镇餐饮业、食堂等消费环节食品卫生监督量化分级管理制度实施率要达到100%。二是进一步在餐饮业和学校食堂推行食品卫生管理员制度,提高餐饮业、学校食品卫生管理水平和防范食品卫生安全事故的能力。三是加强学校食品卫生管理。四是特别要加强小餐饮店的卫生监督管理,督促其建立食品卫生管理制度,改善卫生条件并逐步达到量化分级管理的要求。
三、进一步完善食品安全监管机制,增强食品安全监管能力
(一)建立并落实食品安全工作责任制。政府和食品安全监管部门主要领导是本行政区和本系统食品安全工作第一责任人,分管领导是具体责任人。实行一级抓一级,层层抓落实的食品安全运行机制。年初,乡政府与各食品生产、经营和销售单位签定了食品安全目标责任书,层层落实责任,把食品安全监管的各项任务和责任逐级进行分解。做到年初有布置,半年有督查,年终有考核,奖惩逗硬。对发生重大食品安全事故并导致严重后果的,依法依纪追究有关责任单位和责任人的责任。
(二)组织抓好食品安全专项整治。围绕群众反映强烈、危害大的食品安全问题和隐患,深入开展食品安全专项整治工作。整治要以面粉、大米、猪肉、蔬菜、水果、食用油、饮料、儿童食品、奶制品、水产品等食品为重点品种,种植养殖、生产加工、流通、消费为重点环节,农村和城乡结合部为重点区域,各类食品批发市场、集贸市场、小作坊、小餐馆、生猪屠宰点等为重点场所。充分利用技术监测、行政处罚、法律制裁以及舆论监督等综合手段,使生产经营假冒伪劣食品行为得到有效遏制。推动行政执法和司法查处有机结合,增进区域间、部门间的联系配合,强化行政执法与纪检监察、司法查处的有机衔接,加大综合执法、联合执法力度,强化对专项整治的督查督办力度,对涉嫌违法犯罪的要及时移送公安机关处理。
(三)加大食品安全宣传培训力度。充分利用电视、报刊、广播、社会公众网络等媒体,开展以“关注食品安全,构建和谐曹河”为主题的食品安全宣传活动。组织开展食品安全宣传月、“食品安全诚信行”、食品安全科普宣传等活动,确定一个学校、一个街道、一个村、一个企业作为示范点开展食品安全进学校、进社区、进农村活动,掀起全乡食品安全宣传新高潮。采取多种形式,结合工作的重点和特点,有针对性地培训村级食品安全协管员和信息员,不断提高农村食品安全监管队伍的业务水平。
(四)加强农村食品安全监管。建立乡食品安全监管协调机制,进一步落实乡政府牵头抓农村食品安全工作责任。要在总结已构建“一级政府、三级网络”的农村食品安全监督网络基础上不断进行完善,着重指导其发挥运行规范、反映灵敏、处置及时、监管到位的作用,切实保障农村群众饮食安全。
(五)做好食品安全信息工作。贯彻落实市县会议精神,定期及时主动向县食品安全协调委办公室报送食品安全信息。
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在7月份市里召开产品质量和食品安全专项整治动员大会以来,我镇党委政府高度重视这项工作。根据市里的统一部署,我镇产品质量专项整治的重点是食品机械行业,针对近几年来,我镇食品机械行业存在着技术水平差、规模偏小、产品档次低等情况,在此期间,我镇切实加大了整治力度,全面开展食品机械行业产品质量专项整治工作,以进一步提高食品机械行业产品质量的整体水平,促进食品机械行业健康发展。同时,积极开展食品安全的专项整治工作,切实维护广大消费者的合法权益,确保人民群众的人身健康和生命安全。经过几个月来的努力,我镇的食品机械行业产品质量和食品安全专项整治工作取得了一定成效,现就有关工作情况简单总结如下:
一、思想重视,切实加强领导
把产品质量和食品安全专项整治工作摆上了镇党委、政府的重要议事日程,分别成立了马屿镇食品机械行业产品质量专项整治领导小组和食品安全专项整治领导小组,由分管领导担任组长,卫生、工商、安监、经贸、农办等相关部门、办公室人员为成员,并各下设办公室,安排专人负责日常工作,拿出了一定的经费用于整治工作,相继制定了食品机械企业产品质量专项整治方案和食品安全专项整治方案。同时,强化责任,明确安监、经贸等主要监管部门对辖区内的产品质量负直接责任,要求他们认真研究整治工作重点,努力探索有效的监管方式,采取有力措施,常抓不懈,一抓到底,确保不发生“眼皮底下”的质量问题。
食品安全工作与各村居签订了责任书,在各村居配备了食品安全协管员,并组织进行了培训,食品安全监督网逐步健全。利用张贴宣传通告、悬挂横幅标语、发放宣传资料等多种渠道,积极开展广泛的宣传教育工作,食品安全工作还在三马路路口设摊面向群众现场宣传,发放宣传手册、有奖竞答等方式进行宣传,在全镇上下营造了浓厚的整治氛围。
二、严格执法,全面整治产品质量和食品安全
1、调查摸底,全面掌握基本情况
8月份,我镇组织安监、经贸、工商、卫生等部门对辖区内的食品机械生产企业和食品、餐饮行业进行了全面排查,重点检查食品机械企业营业执照和生产许可证的登记、年审情况以及食品、餐饮经营店的营业执照和卫生许可证的登记、年审、是否存在超范围经营等情况,并将排查情况登记在册。经过排查,全镇共有食品机械生产企业41家,其中无生产许可证的企业28家;食品、餐饮经营店132家,其中无证无照销售店21家。通过排查,我们掌握了全镇的食品机械生产企业以及食品、餐饮经营店的基本情况,为下步的全面整治打下了基础,明确了目标和方向。
2、严格执法,全面整治
在前期排查摸底的基础上,我们严格按照制定的专项整治方案,组织、配合相关部门开展专项整治工作。截止10月31日,我镇共组织镇安监、经贸、马屿工商所等部门单位,配合市质监等部门对全镇41家食品机械生产企业进行了4次大检查,对检查中发现的问题,要求企业及时落实措施,进行有效整改,并严厉打击无证、无照、超许可生产范围的企业,查封了4家有生产许可证企业生产的低质、套牌、冒牌产品,将28家无生产许可证的企业全部关停,责令停业整顿、补办生产许可证。
组织卫生、工商等部门对辖区范围内的菜市场、食品经营店、餐饮店、学校食堂等与群众的饮食安全密切相关场所进行了多次大检查,并加强重大节假日期间的食品安全检查工作,严厉打击无证无照经营,对没有卫生许可证、卫生环境差的经营户依法取缔了6户,对其他无证无照经营户责令其限期补办。对其他双证齐全、卫生环境较差的经营户限期整改,整改不达标的坚决予以吊销营业执照,切实维护了人民群众的饮食安全。
三、建立长效机制,进一步巩固整治成果
为了巩固在整治过程取得了成果,我镇安监、经贸部门建立了产品质量日常巡查制度、产品质量监督抽查制度以及产品质量预警制度等一系列制度,邀请上级有关部门,经常性开展巡查、监督抽查工作,对在监督抽查中发现的不合格产品,予以挂牌限期整改,对复查仍不合格的产品,依照《产品质量法》的规定进行处理。同时堵疏结合,积极开展扶优扶强工作,加快发展高新技术产业,培育龙头企业,邀请沈阳质量检测院,对现有的13家生产许可证企业生产的产品进行质量检测、指导,以切实提高这些企业的产品质量。
食品安全工作,设立了农村乡村厨师登记制度,红白喜事登记制度,积极预防集体食物中毒事件的发生。同时,建立定期检查制度,要求马屿卫生、工商等部门定期开展菜市场、食品经营店等食品流通领域的食品安全检测工作,加强对酒店、饭摊等餐饮场所的卫生检测工作。镇农办工作人员下村指导农民科学施肥、除虫,从源头上预防农药残留中毒事件的发生,加强生猪屠宰市场的管理,防止病死猪进入市场。通过一系列的措施,进一步确保我镇的食品安全形式趋于稳定。
四、下步工作打算
1、继续严厉打击整顿无证经营生产企业。28家无生产许可证企业被关停后,由于生产许可证一时难以补办完毕,仍时有暗地生产现象,为此,我镇将继续采取有效措施,严厉打击整顿无证生产企业。同时,引导现有企业加大技改投入,积极改进产品质量。
2、筹备组建食品机械行业协会。建立行业竞争、质量自律制度,规范食品机械行业恶性低质、低价竞争行为,维护市场秩序,促进生产企业以质量为本,通过质量与服务开展公平竞争。
3、继续加强食品流通领域的安全监测。积极开展重大节假日、重点餐饮场所、重点食品等方面的检查,切实保障食品安全,维护广大人民群众的人身健康和生命安全。
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20xx年,我镇的食品安全工作以《xx县20xx年食品安全重点工作实施方案》为指导思想,切实加强组织领导,强化部门联动,创新监管机制,整合监管资源,不断创新监管模式,大力开展食品安全专项整治,确保了食品安全形势的稳定。现就20xx年全镇食品安全工作总结如下:
一、强化领导,落实责任
镇党委、政府高度重视食品安全工作,充分认识食品安全监管工作的重要性和紧迫性,切实履行职责,采取有效措施,加强食品安全工作的领导。镇政府成立食品安全委员会,党镇一把手担任组长,委员会下设办公室,分管副镇长任组长,各村成立食安站,从组织上保证了全镇食品安全工作的有效有序开展。多次专题部署食品安全工作,制定了年度工作计划,明确了工作目标。
一是落实食品安全责任制。年初镇政府与各村、各食品生产企业签订食品安全监管责任书,落实食品企业安全主体责任。
二是完善食品安全监管网络。明确食安办具体负责本镇日常食品安全工作,各村配备食品安全监管员,具体管理本村的食品安全信息上报、监管工作,年初讨论制定《定文镇食品安全监管员考核办法》,严格按照规定对各村监管员年终绩效进行考核发放。镇村两级食品安全监管网络得到完善。
三是制订《食品安全事故应急预案》。指导和规范全镇食品安全事故的应急处置工作。
二、广泛宣传,提高认知
食品安全监管工作列入乡镇监管,目前群众意识不强,要加大宣传力度,提高广大人民群众的认识,是食品安全工作有效运行,创建食品安全成功与否的关键,也是人民群众对加深食品安全的理解,有效提高自我保护能力的必要。为此,我镇加大了宣传力度,结合今年食品安全宣传月活动,通过会议、广播、led显示屏、发放传单等多种形式,针对性地宣传食品安全知识,认真组织“食品安全月”和“百日安全生产活动”的宣传工作。大力宣传《食品安全法》、《产品质量法》等,发放宣传资料1000余份。大力推进产品质量和食品安全法律法规知识,让群众了解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的`危害,提高了消费者自我防范、自我保护意识,形成了自觉抵制食品非法添加行为的良好氛围。经过广泛的宣传,大大的提高了人民群众对食品安全的认知度。
三、突出重点、全面监管
(一)加大日常食品监管力度。坚持把食品安全作为一项经常性、长期性的任务,持续加大日常监督管理的力度,突出食品生产加工、流通、消费等重点环节,扎实工作,确保了食品安全工作的有效落实。对学校食堂和街道餐饮店进行全面检查,通过行业主体调查:对6家超市、14家餐饮店餐馆,6所学校食堂进行了抽查,主要检查相关资质证件包括卫生许可证、营业执照、从业证、健康证和卫生设施均齐全,情况良好,从源头保障节日期间我镇人民群众的食品卫生安全。
(二)加强群体性宴席规范管理。加强农村自办群体性宴席食品卫生安全宣传,年中在县食品药品监督局的大力支持下,举办了一次定文片区乡厨培训会。全年各村申报群体性聚餐535次,均按规定进行监管。查处洪流村非法办厨46桌,积极配合食品药品监督管理所处罚现金3000元,并责令补办乡厨手续,目前已办理完善。
(二)突出节点食品安全监管。特别是中秋、国庆期间,为了保障我镇节日期间食品安全,切实保障人民群众的身体健康和生命安全,让人民群众过上愉快、安全、放心的节日。我镇党委政府高度重视,布置在20__年中秋、国庆期间,组织食品安全人员,对校园及其周边、自然村等重点区域,集市、农村中小食品生产企业和小作坊、食杂店、小餐饮为重点场所,大力宣传食品安全知识,以群众日常大群消费食品、儿童食品,以及民俗特色食品等为重点品种。坚决查处农村食品市场假冒和仿冒知名品牌、制售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的食品违法行为。
(三)着力食品安全联动协作。积极发挥镇食安委的综合协调作用,定期召开食安全会议,通报工作情况,研究部署食品安全工作,及时研究和解决食品安全监管中存在的问题,增强监管合力,不断推进食品安全工作全面有效开展;狠抓食品专项整治行动,开展学校及周边食品安全专项整治、打击生产、销售假冒伪劣食品违法行为专项整治等执法行动。
四、存在的问题和工作打算
存在的问题:20xx年食品安全工作虽然取得了较好的成绩,但还存在着一些薄弱环节和问题:一是队伍建设与新形势下食品安全的要求还有一定的差距。二是科学监管的方法还不多,执法的效能还不高,尤其是长效监管机制方面还有待于进一步探索。
明年工作打算:20xx年全镇食品安全工作将严格按照中央省市县食品安全工作政策、会议精神,进一步强化领导,落实责任,牢牢把握监管这个重点,认真组织开展全乡食品安全相关工作。
一是加强宣传,营造氛围。通过向社会宣传食品科学知识,提高人民群众食品安全的意识和自我保护能力;
二是加强协作,齐抓共管。食品安全监管工作涉及面广,监管环节多,需要投入大量的人力、物力、精力,也要求各部门按照各自职责,强化措施,加强协作,形成合力,确保食品安全。
三是搞好结合,全面监管。抓好工作检查落实,强化经常性检查与突击性检查、节点检查相结合的办法开展专项整治检查。
乡镇2024年食品安全工作年终范文 篇19
XX年以来,我镇根据岑政办发[]69号文件关于xx市食品、药品专项整治工作安排,领导高度重视,狠抓落实,切实抓好我镇辖区内的食品安全监管工作,取得了明显的效果。XX年里我镇辖区内没有发生食品安全事故。现将我镇今年的食品安全工作简单总结如下:
一、工作回顾
(一)领导重视,机构健全
我镇高度重视食品安全工作,镇专门成立了食品药品专项整治工作领导小组,领导小组由镇党委副书记赖炳新同志担任组长,镇党委宣传委员黄立平、党委委员陈强同志担任副组长,成员有党政办、综治办、派出所、工商所、卫生院、民政办等部门的负责人组成,切实加强食品安全工作的领导。我镇经常召开镇安全生产领导小组成员会议,对全镇食品安全工作进行研究分析,并作出部署,并要求各有关部门按照部门职责,既分工,又合作,各司其职,深入到辖区内的食品生产、加工、经营单位进行食品安全大检查,从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞,确保我镇食品生产经营秩序良好,食品经济健康发展,食品质量和食品安全保障水平有较大提高,人民群众消费安全感进一步增强。
(二)广泛宣传,提高群众食品安全意识
我镇通过墙报、标语、宣传车、分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识,科学引导正确的消费观,提高人民群众自我保护能力。一年来共出动宣传车40多架次、张贴标语1000多张,分发宣传资料10000多份,形成了全社会重视食品安全的良好氛围。
(三)扎实开展食品安全检查工作
一年来,我镇定期不定期组织工商所、农业站、卫生院、教管办等部门对辖区内的食品加工企业、销售摊点、商店、市场、学校等重点区域进行深入细致的检查。
1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。工商所、企业站等部门针对粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展“八查”,要求生产厂家建立质量档案,从严审查企业生产条件,强化日常监督。
2、把好农产品生产安全关。按照农药管理条例以及危险化学品生产经营管理办法的有关规定,镇涉农的.有关部门对辖区内的农药、兽药经营点进行整治,发现一些经营点无“鼠药定点经营许可证”经营鼠药,或不设立高毒农药专柜,不悬挂农药安全知识挂图。我镇向其发出整改通知书,限期整改。此外还经常对蔬菜基地进行速测卡检测,杜绝农药残留超标现象。我们还加强对菜农进行农药安全生产培训,提高其安全意识,保证了蔬菜安全。
3、开展包装食品、重要农产品、加工品等安全检查。镇生猪定点屠宰办检查、查处了一批未经检验检疫的肉品;工商部门、农业站重点对饮料、酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、调味品、罐头、食用油等10种包装食品进行“六查六看”,查处非法使用有害化学品的水果、水产品、农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时,要求出售的猪肉全部经过防疫检疫,家禽类无病鸡、鸭上市。在“五一”、中秋、“十一”等节日前夕,我镇还加大对肉类、中秋月饼等食品的安全检查力度,对食品加工点、经营点进行彻底清查,有效净化了节日食品市场。
4、加强对农村小食店、杂货店的整治。我镇要求各村(社区)干部经常各村(社区)小食店、杂货店的粮、油、面、酒、乳制品、饮料、肉类和禽类等进行安全检查,确保群众的身体健康。
5、加强监管学校、企业食堂食品安全。我镇组织了教管办、卫生院、企业站等部门,经常性对各中小学、企业的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查,要求食堂保持整洁卫生,健全卫生管理制度,建立食品购销渠道登记,使用前对食品进行试纸检测,确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境,取缔一批“三无”产品,消除食品安全隐患。
二、存在问题
通过一年来的工作,我镇食品生产加工、经营网点和消费的总体情况较好,生产经营比较规范,符合食品安全要求,但也存在如下问题:
1、存在证照不齐全现象。个别经营户未及时更换卫生许可证,部分加工企业和销售点未办理营业执照,存在超范围经营现象。
2、有的食品加工点存在卫生环境脏、乱、差的现象,生产设备、卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到相关标准;
3、在镇一级的食品安全机构不健全,职责分散在各部门,难以组织协调;
4、镇一级的处罚权力有限,除工商部门外,其他部门只能是对违规企业下发整改通知书,而不能对其进行处罚,在一定程度上纵容了违企业的违法活动。
三、XX年工作思路
为切实加强我镇食品安全监管,彻底消除食品安全隐患,在明年的工作中,我镇将做好以下工作:
1、加强教育,通过报纸、杂志、广播、电视等媒体广泛宣传食品安全知识,科学引导正确的消费观,提高人民群众自我保护能力,形成全社会重视食品安全的良好氛围。
2、加强监管,对生产、加工、销售、消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度,把工作重点放在监管肉类、农产品、蔬菜等群众日常必需品上来,加强对学校、食堂、超市、农贸市场、农村杂货店、小酒坊等销售网点的检查,堵塞漏洞。
3、发动群众,实施超市、放心店下乡工程,分段监管、分片负责,实现食品安全群控群防。
4、积极配合有关部门建立完善食品安全的各项制度,建立健全食品安全应急预案、农产品质量安全例行监测制度、进销货台账制度、餐饮业、学校食堂量化分级管理制度、食品放心工程综合评价、食品安全监管信用档案等一系列制度,为食品安全提供制度保障。
乡镇2024年食品安全工作年终范文 篇20
20xx年,我镇食品安全工作紧紧围绕年初工作目标,认真贯彻落实省、市,县工作会议精神,牢固树立科学监管理念,加强领导、强化措施、突出重点、狠抓落实,强化食品安全监管,深入推进食品安全整顿和专项整治,进一步规范食品市场秩序,全镇食品市场秩序安全稳定,未发生食品安全事故,人民群众的食品安全得到有效保障。
一、工作开展情况
(一)强化领导,落实责任,为食品安全工作提供有力保障。
镇政府,镇卫生院高度重视食品安全工作,将其纳入重要议事日程,多次组织召开了全县食品安全工作会议,全镇19个乡镇分管领导及食安办单位负责人参加会议,并邀请企业负责人参会,会议传达省市县有关食品安全会议精神,总结往年全镇食品安全工作情况,工商、派出所、镇食安办等单位做了典型发言。
年初,结合实际,印发《20xx年全镇食品安全工作专项》,对各项工作进行了早计划、早安排、早落实,并将食品安全工作经费纳入财政预算,确保了食品安全工作的顺利、有序开展。各级各部门按照“政府统一领导、部门联合行动”的工作机制,形成全镇上下统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理工作格局。
为了严厉打击食品安全违法行为,鼓励社会公众参与食品安全监督,及时控制和消除食品安全隐患,面向社会公布了食品生产、经营各环节监管部门的投诉举报电话,鼓励群众积极参与食品安全监管,对食品安全生产经营领域违法行为进行举报,及时控制和消除食品安全隐患,为食品安全工作的顺利开展提供了群众基础。
(二)集中力量,形成合力,进一步加大市场监管力度。
根据“权责明确、行为规范、监督有效、保障有力”和“权责一致、实事求是、客观公正、落实到位”的原则,部门间加强协调配合,加大联合执法检查力度,加强对重点地区、重点品种、重点时段的监督检查力度,净化了李口镇食品市场。
组织开展联合执法,特别在重大节日和重要节点期间采取有力措施,确保了元旦、春节、两会以及“五一”、“中秋”、“国庆”等期间的食品安全。共出动检查人员126人次巡查市场和单位,为广大人民群众营造了一个安全、放心的食品消费环境。
(三)关注热点,迅速行动,认真开展专项整治工作。
1、及时转发下达《食安办关于开展非法添加剂专项整治工作的通知》,制定专项整治方案,组织各监管单位全面开展排查,共出动执法人员16人次,检查食品经营户96户次,检查食品添加剂经营户2户次,未发现违法经营非法添加剂行为。认真贯彻落实省食安办等六部门《关于贯彻落实国务院食品安办等七部门进一步加强“地沟油”专项整治工作精神的意见》的通知,组织协调整治工作,及时收集和报送有关信息,督促有关部门落实监管责任。
2、为进一步严厉打击销售病死猪病羊及制售病死猪肉病死羊违法违规行为,规范肉品市场秩序,切实保障人民群众身体健康和生命安全,我镇根据《20xx年泗阳县严厉打击销售病死猪肉病死羊及制售病死猪肉病死羊肉产品专项整治行动实施方案的通知》的精神,集中力量,统一开展为期4个月的严厉打击销售病死猪肉病死羊及制售病死猪病死羊肉产品专项整治行动,在生猪生羊养殖、收购、屠宰、贩卖、冷藏、加工、批发、餐饮等环节,以农村和城乡结合部市场为重点地区,采取现场检查、突击检查、明查暗访等多种方式,依法查处和严厉打击销售病死猪及制售病死猪肉产品的不法形为,严厉打击食品安全犯罪分子,遏制食品违法犯罪活动。共出动执法车辆9车次,出动执法人员16人次,立案2件,涉案货值5千多元,取缔私宰点1个。
(四)多种形式,加强宣传培训,积极营造浓厚氛围。
按照食品安全宣传月活动的要求,制定了详细的宣传月活动实施方案,充分利用各种宣传手段,通过开展大型广场宣传咨询活动、食品安全教育课等活动,以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式,进行全方位、多视角、多角度的宣传,以吸引广大人民群众的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。在6月28日组织开展“社会共治、同心携手维护食品安全”为主题的大型广场宣传活动。通过设立咨询台和散发宣传资料的形式,向群众宣传食品安全法律法规和食品安全科学知识,提高了人民群众辨别假劣食品常识、食品安全参与意识和责任意识。现场分发《食品安全知识文件》等有关宣传材料共计3000多份,接受现场咨询300多人次。
通过开展形式多样、别开生面的食品安全宣传活动,普及了食品安全科普知识,增强了群众的自我保护意识和维权意识,全县上下,一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。
二、存在的困难和问题
我镇食品安全综合监管工作虽然取得一定成效,但仍然存在着困难和薄弱环节:
(一)我乡镇各村食品安全工作开展不平衡。
(二)各监管部门之间的沟通协调仍需进一步加强。
(三)应对突发重大食品安全事故应急反应能力和快速处置能力有待进一步提高。
(四)部分经营者、消费者食品安全意识比较淡薄;广大人民群众对食品安全的自我保护和维权意识有待加强,需进一步加强宣传力度。
(五)食品安全信息来源及信息量偏少。
三、20xx年的工作打算
继续落实食品安全监管责任制。继续把食品安全工作纳入目标考核范畴,层层落实安全监管责任,建立健全食品安全协调机制,完善食品安全监管各项工作制度,为食品安全工作深入地开展提供了有力的制度保障。
继续加大食品安全监管力度。加强沟通协调,加大联合执法力度,按环节监管、分兵把守的原则,做到责任明确,措施具体,监管到位,将监管工作重心下移,加强农村市场监督管理和综合整治,继续深入开展食品安全专项整治。
加强食品安全信息报送和发布工作。建立畅通的信息平台,按时报送食品安全监管相关信息。根据不同季节食品安全事故发生的特点和性质,向群众提供科学、准确、及时、公正的食品安全信息,增强人民群众的消费安全水平。
认真组织好节日食品市场专项检查活动。有针对性地开展节假日食品安全监督检查,对重点地区、重点环节、重点品种进行集中整治,组织开展好联合执法检查,严厉打击制售假劣和有毒、有害食品的行为,确保节日期间人民群众的饮食安全。
加大对食品安全知识、法律法规和政策宣传的力度和覆盖面,把食品安全宣传工作贯穿于食品安全监管的全过程。采取多种方式,广泛宣传食品安全形势,加强《食品安全法》等法律法规的宣传普及工作,提高广大人民群众的维权意识和参与意识。
进一步加大农村食品监管力度。进一步完善组织机构,加强对协管员、信息员和监督员的培训,进一步规范集体宴席的管理,消除和减少农村食品安全隐患。
深入开展食品安全整顿工作。继续采取有效措施,加大监督检查力度,努力构建起食品生产、流通和消费各个环节的综合监管和质量安全保障的长效机制,促进食品生产、流通和消费单位诚信自律,不断提高自身管理水平,深入推进整顿工作,确保食品安全整顿工作取得实效。
进一步扩大食品安全信息的来源,继续做好食品安全信息的收集、汇总和上报工作。
乡镇2024年食品安全工作年终范文 篇21
为进一步落实食品安全责任,保障全镇群众食品安全、群众身体健康和生命安全,我镇严格贯彻落实市委市政府关于食品安全重点工作的安排部署,切实加强监管,认真解决群众关注的食品安全问题,保障群众饮食安全,结合我镇实际情况认真开展食品安全工作。现就20xx年镇食品安全工作总结如下:
一、总体概况
(一)产业总体情况
20xx年度,镇通过认证的无公害农产品基地面积0.1万亩,无公害水产品产地1个,无公害畜产品产地4个。认证无公害农产品2个;绿色食品2个;现有食品生产企业10家,备案食品小作坊12家;食品销售主体8家(取得食品经营许可证的7家,备案1家),农贸市场2家;餐饮服务单位26家,其中持有食品经营许可证的23家。生猪定点屠宰企业无。餐饮具集中消毒服务单位无。食品相关产品生产企业6家。
(二)监管、案件查办和抽检情况
20xx年度,全镇共出动执法人员18人次,检查检查农药兽药经营单位8家次、种养殖专业合作社等生产经营主体14家次,食品生产经营单位6家次、食用农产品经营单位2家次;下达监督意见书10份,责令整改2起。
(二)监管、案件查办和抽检情况
20xx年度,全镇共出动执法人员18人次,检查检查农药兽药经营单位6家次、种养殖专业合作社等生产经营主体12家次,食品生产经营单位5家次、食用农产品经营单位2家次;下达监督意见书20份,责令整改2起。
二、主要工作措施
(一)领导重视,机构健全
我镇高度重视食品安全工作,成立了食品安全专项整治工作领导小组,并抽点专人负责食品安全的日常工作,并确定了各村(社区)的食品安全协管员9人,定期对全镇食品安全工作进行分析,并要求各有关部门按照部门职责,分工合作,深入到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品安全大检查,从生产销售消费等渠道堵塞食品安全漏洞,确保我镇食品生产经营秩序良好,食品质量和食品安全保障有较大提高,群众消费安全感进一步增强。
(二)突出重点,强化整治
镇政府与各村签订食品安全责任书,由各村网格员担任食品安全协管员,疫情期间加大对各村大型聚餐、宴席等集体就餐活动进行报备,做到发现问题及时上报,完善了基层食品安全监管网络。同时,疫情期间食品安全工作小组对镇各商铺,超市,副食店、餐馆饭店等场所要求必须消毒及进行每月不定期检查和抽查,确保餐饮食品卫生安全,确保过期商品不上架。对于检查中发现的食品安全隐患,依法依规对责任人或责任单位进行处罚同时下达限期整改通知书。将学校的食品安全工作列为重点工作,安排专人进行监督,对学校的食堂进行常态化的检查,重点检查所提供的蔬菜、肉类是否检疫合格,是否通过正规渠道采购,每日菜品留样封存,确保学生吃的安全吃的放心。
(三)社会共治情况
在全镇各主要街道以及人员密集的地方开展宣传工作,今年以来共发放食品安全相关材料20__多份,在全镇所有的行政村内悬挂食品安全宣传牌,采取多种形式,结合工作的重点和特点,有针对性地培训村级食品安全协管员和信息员,不断提高农村食品安全监管队伍的业务水平,全力普及食品安全相关知识,营造良好的食品安全氛围,达到人人共享食品安全的目的。
三、存在的问题和下一步工作计划
通过一年来的工作,我镇食品生产加工经营网点和消费的总体情况较好,生产经营比较规范,符合食品安全要求,但也存在一些问题:一是存在证照不齐全现象。个别经营户未及时更换和办理卫生许可证,销售点未办理营业执照;二是有的食品加工点存在卫生环境脏乱差的现象,卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到相关标准;三是处罚权力有限,除工商部门外,其他部门只能是对违规行为下发整改通知书,而不能对其进行处罚。
下一步我镇将进一步完善食品安全监管应急机制,进一步完善食品安全应急预案。巩固当前工作成果,提高工作标准,明确新一年的工作目标和任务。进一步完善镇、村两级的食品安全监管网络,同时加强监管力度,加大食品安全违法违规行为的打击和处罚力度。进一步做好全镇范围内食品生存经营单位的调查摸底与备案工作。坚决杜绝食品安全事故的发生,争取在20xx年迈上新台阶。
乡镇2024年食品安全工作年终范文 篇22
一、组织领导
1、镇成立由镇长王静为组长、分管领导胡玉华同志为副组长、由卫办、党政办、教育督导组、派出所等有关站所负责人为成员的食品安全工作领导小组,全面落实责任制。加强对食品安全工作的领导,将食品安全工作列入政府议事日程,每一季度举行专题研究食品安全工作3-5次,研究决定相关事项完全落实。
2、镇政府安排有食品安全协管员1名,明确各村主任为食品药品安全信息员,负责食品药品安全协管及相关信息报告工作。
3、镇政府和各村委会、各相关站所签订食品安全目标责任书。
4、“五一”节假日期间,组织食品安全领导小组加强食品销售点检查,预防安全事故的发生。
5、组织实施食品放心工程,结合本镇实际,对全镇食品安全存在的薄弱环节加强整治,制定有实施方案。有针对性和季节性地开展食品专项整治行动,以事故为教训,加大对食品卫生的宣传和督查力度。并积极配合县级相关部门开展督查和检查。
二、工作原则与目标
按照“政府统一领导,部门参与,各方联合行动”的工作格局和“标本兼治,着力治本”的方针,突出重点,带动全面,因地制宜,分类指导,整合执法力量,下移监管重心,强化政府责任,加大打击力度,努力使我镇产品质量和食品安全状况有明显改观。
三、工作要求
1、各站所、各部门,各村委会都高度重视了此项工作,并结合实施方案、任务进行细化分解,并加强了协调配合。
2、各单位值班人员坚守了岗位,认真负责,热情为消费者服务,妥善解答投诉咨询。
3、各参与部门人员都将收集、掌握的情况,都综合报送了县食品箹品监督局。
4、严格按照有关法律要求,加大了食品安全查处力度。
四、工作措施
按照谁主管、谁负责的原则,通过食品安全专项整治,使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到了有效遏制,市场经营秩序得到了根本好转,监管水平有所提高,人民群众食品消费安全感增强。
1、首先,镇政府将食品药品安全工作纳入了各村、站所年度目标考核。
2、我镇食品安全工作重点是以粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等类产品为重点品种,以学校、街道为重点区域,以小作坊和无证照黑窝点为重点对象,重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节,严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。
3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春节”等节日为重点,突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。
4、依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品。加强节日食品市场监测,引导群众科学消费、健全消费,保障人民群众节日期间饮食安全。
五、取得的成效
1、通过加大对食品安全工作领导,切实对食品安全工作的监督、管理、打击了不法行为,食品安全事故得到有效控制;
2、通过加大宣传,群众整体上对食品安全工作重要性的认识,和自我保护意识得到加强,逐步形成齐抓共管的良好局面;
3、我镇共组织开展食品专项整治行动7次,共查处过期、伪劣食品3箱。
4、有针对性地对学校食堂、小食店、自办宴席、小餐馆和各类批发市尝集贸市场的安全卫生监管,切实保障人民群众饮食安全。
5、加大宣传工作,进行正面教育,用反面典型事例进行警示教育,使各村组,各农户形成积极参与,互相监督的良好工作局面,全镇食品卫生市场得到进一步净化。
六、建立长效机制
1、加大产品质量和食品安全的宣传力度;
2、注重群众参与,建立和完善群众自治制度,让群众相互约束、自我管理和共同遵守;
3、做好回访工作,加大食品市场监测,杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通。
通过产品质量和食品安全专项整治,着力打击整治腐烂、变质、过期食品,使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制,大案要案得到及时查处,规范和净化市场经营秩序得到根本好转,监管水平有所提高,人民群众食品消费安全感增强.
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20xx年,我镇的食品安全工作以《xx县20xx年食品安全重点工作实施方案》为指导思想,切实加强组织领导,强化部门联动,创新监管机制,整合监管资源,不断创新监管模式,大力开展食品安全专项整治,确保了食品安全形势的稳定。现就20xx年全镇食品安全工作总结如下:
一、强化领导,落实责任
镇党委、政府高度重视食品安全工作,充分认识食品安全监管工作的重要性和紧迫性,切实履行职责,采取有效措施,加强食品安全工作的领导。镇政府成立食品安全委员会,党镇一把手担任组长,委员会下设办公室,分管副镇长任组长,各村成立食安站,从组织上保证了全镇食品安全工作的有效有序开展。多次专题部署食品安全工作,制定了年度工作计划,明确了工作目标。
一是落实食品安全责任制。年初镇政府与各村、各食品生产企业签订食品安全监管责任书,落实食品企业安全主体责任。
二是完善食品安全监管网络。明确食安办具体负责本镇日常食品安全工作,各村配备食品安全监管员,具体管理本村的食品安全信息上报、监管工作,年初讨论制定《定文镇食品安全监管员考核办法》,严格按照规定对各村监管员年终绩效进行考核发放。镇村两级食品安全监管网络得到完善。
三是制订《食品安全事故应急预案》。指导和规范全镇食品安全事故的应急处置工作。
二、广泛宣传,提高认知
食品安全监管工作列入乡镇监管,目前群众意识不强,要加大宣传力度,提高广大人民群众的认识,是食品安全工作有效运行,创建食品安全成功与否的关键,也是人民群众对加深食品安全的理解,有效提高自我保护能力的必要。为此,我镇加大了宣传力度,结合今年食品安全宣传月活动,通过会议、广播、led显示屏、发放传单等多种形式,针对性地宣传食品安全知识,认真组织“食品安全月”和“百日安全生产活动”的宣传工作。大力宣传《食品安全法》、《产品质量法》等,发放宣传资料1000余份。大力推进产品质量和食品安全法律法规知识,让群众了解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的危害,提高了消费者自我防范、自我保护意识,形成了自觉抵制食品非法添加行为的良好氛围。经过广泛的宣传,大大的提高了人民群众对食品安全的认知度。
三、突出重点、全面监管
(一)加大日常食品监管力度。坚持把食品安全作为一项经常性、长期性的任务,持续加大日常监督管理的力度,突出食品生产加工、流通、消费等重点环节,扎实工作,确保了食品安全工作的有效落实。对学校食堂和街道餐饮店进行全面检查,通过行业主体调查:对6家超市、14家餐饮店餐馆,6所学校食堂进行了抽查,主要检查相关资质证件包括卫生许可证、营业执照、从业证、健康证和卫生设施均齐全,情况良好,从源头保障节日期间我镇人民群众的食品卫生安全。
(二)加强群体性宴席规范管理。加强农村自办群体性宴席食品卫生安全宣传,年中在县食品药品监督局的大力支持下,举办了一次定文片区乡厨培训会。全年各村申报群体性聚餐535次,均按规定进行监管。查处洪流村非法办厨46桌,积极配合食品药品监督管理所处罚现金3000元,并责令补办乡厨手续,目前已办理完善。
(二)突出节点食品安全监管。特别是中秋、国庆期间,为了保障我镇节日期间食品安全,切实保障人民群众的身体健康和生命安全,让人民群众过上愉快、安全、放心的节日。我镇党委政府高度重视,布置在20xx年中秋、国庆期间,组织食品安全人员,对校园及其周边、自然村等重点区域,集市、农村中小食品生产企业和小作坊、食杂店、小餐饮为重点场所,大力宣传食品安全知识,以群众日常大群消费食品、儿童食品,以及民俗特色食品等为重点品种。坚决查处农村食品市场假冒和仿冒知名品牌、制售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的食品违法行为。
(三)着力食品安全联动协作。积极发挥镇食安委的综合协调作用,定期召开食安全会议,通报工作情况,研究部署食品安全工作,及时研究和解决食品安全监管中存在的问题,增强监管合力,不断推进食品安全工作全面有效开展;狠抓食品专项整治行动,开展学校及周边食品安全专项整治、打击生产、销售假冒伪劣食品违法行为专项整治等执法行动。
四、存在的问题和工作打算
存在的问题:20xx年食品安全工作虽然取得了较好的成绩,但还存在着一些薄弱环节和问题:一是队伍建设与新形势下食品安全的要求还有一定的差距。二是科学监管的方法还不多,执法的效能还不高,尤其是长效监管机制方面还有待于进一步探索。
明年工作打算:20xx年全镇食品安全工作将严格按照中央省市县食品安全工作政策、会议精神,进一步强化领导,落实责任,牢牢把握监管这个重点,认真组织开展全乡食品安全相关工作。
一是加强宣传,营造氛围。通过向社会宣传食品科学知识,提高人民群众食品安全的意识和自我保护能力;
二是加强协作,齐抓共管。食品安全监管工作涉及面广,监管环节多,需要投入大量的人力、物力、精力,也要求各部门按照各自职责,强化措施,加强协作,形成合力,确保食品安全。
三是搞好结合,全面监管。抓好工作检查落实,强化经常性检查与突击性检查、节点检查相结合的办法开展专项整治检查。
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食品安全工作是关系到人民群众身体健康的大事,特别是各学校、幼儿园食堂及学校周边的餐饮单位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我镇先后为42家餐饮单位(饭店24家,早餐11家,职工食堂1家,学校餐厅4所,幼儿园食堂3所)办理了餐饮服务许可证,从业人员148人办理了健康证,保证了食品安全工作健康有序的开展。下面就全镇20xx年以来食品安全工作开展情况汇报如下:
一、健全网络,构筑食品安全保护组织领导体系
今年我镇针对工作人员变动情况,年初调整成立了食品安全工作领导组,成立了以镇长为组长、分管领导为副组长,食品安全监管所、工商所、畜牧站、卫生院、派出所、司法所、中心学校、安监站等部门负责人为成员的领导组。同时明确镇食品安全管理员由分管副镇长担任,宣传员由卫生院院长担任,12个村(社区)村主任和卫生室长分别为协管员和信息员,并制定了“四员”培训工作计划,保证了食品安全工作的有效开展。
二、广泛宣传,营造良好的食品安全工作氛围
抓好食品安全工作,宣传教育是前提。今年以来,镇食安办根据我镇实际情况,按照贴近生活、贴近群众的要求,深入餐饮饭店、校园、农户、农民合作社中间进行食品安全宣传,同时充分利用“综治宣传月”、“安全生产宣传月”、重大节日等关键时期开展食品安全宣传活动;通过设宣传台、发放明白纸、张贴标语、悬挂横幅等方式进行食品安全宣传,活动中共张贴标语300条,悬挂横幅10条,发放到餐饮单位和群众手中的明白纸800余份,使加强食品安全的意识更加深入人心。
三、加强监管,切实做好当前餐饮服务食品安全工作
根据县食品药品监督管理局的工作要求,采用定期与不定期相结合的检查方法,确保检查质量。今年由领导组成员,联合卫生院,对每一家餐饮单位,通过查证、验证、办理健康证、现场检查环境卫生、制作间及进货台账等方法,要求各餐饮单位严把进货渠道关,严禁使用地沟油、违规食品添加剂,做到防蝇防鼠。特别是把岔路中心校、岔路中心小学和岔路幼儿园等学校食堂,作为监管重点单位,采取季度检查与不定期检查相结合,一旦发现食品安全问题,随时提出整改意见。通过认真细致的检查,今年以来镇域范围内所有餐饮单位没有食物中毒事件发生。
四、突出重点,全面排查餐饮服务食品安全隐患
针对夏季及节假日、中考期间餐饮服务食品安全的特点,制定有针对性的解决措施,将各类隐患消灭在萌芽状态。镇食安办安排执法人员对容易诱发食品中毒事故的重点区域、重点单位、重点时段、重点品种进行专项检查,特别是对学校(幼儿园)食堂、企业食堂、学校周边餐饮单位包括学校周边小餐馆的监督检查加大力度。
五、严格执法,依法查处违法违规行为
严格按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定,严厉查处违法违规行为。对检查出的餐饮服务食品安全薄弱环节和突出问题,责令其限期整改,对性质恶劣、后果严重的案件,将加大处罚力度,对学校周边、旅游景区无证经营的餐饮单位坚决予以取缔。对学校(幼儿园)食堂的检查将严格落实四个一律:凡未开展食品安全自查的,一律予以通报批评;凡管理制度不落实的,一律限期整改;凡未取得餐饮服务许可或不具备许可条件的,一律不得供餐;凡存在违法违规行为的,一律从严从重惩处。
六、抓好应急,妥善处理食物中毒突发事件
我镇高度重视餐饮服务食品安全应急处置工作,实行属地管理,餐饮单位在哪个村由哪个村具体负责,完善餐饮服务食品安全应急预案,加强应急管理,落实责任,居安思危,有备无。一旦发生食物中毒突发事件,要密切配合监管部门,控制现场,妥善处置,不得漏报、瞒报事实真相,不得蓄意隐藏、毁坏相关证据,否则将按照相关法律法规从严惩处。
七、加大投入,落实食品安全经费保障
为强化食品安全工作机制,加强食品安全技术保障,我镇切实做好全镇食品安全工作财政保障。20xx年财政预算专项经费资金5万元,用于全镇食品安全监管、专项整治、抽样检测、食品风险评估、食品安全应急和培训等工作,同时强化食品安全经费管理,以提高资金使用效益。
总结回顾今年来的工作,在上级领导的正确指导和广大群众的监督下,我们将日常监管和抓好专项整治相结合,将抓好整治宣传和健全长效机制相结合,使整个食品安全工作取得良好局面。但依然还存在一定的问题:一是食品企业监管点广,监管力度不够,加之监管人员少等原因,致使食品质量监管的精细化水平不高,存在一定安全隐患;二是饭店分布比较分散,交通距离远,给我镇食品安全监督造成了一定阻碍;三是食品安全监督时间紧迫,进行专业的培训学习不够,需要进一步提高专业人员业务素质。
乡镇2024年食品安全工作年终范文 篇25
随着我镇经济不断发展的同时,外来人口也不断增加,各种小副食、小餐饮、小作坊等食品行业也不断增多。为加强食品安全工作,保障人民群众的身体健康,促进全镇经济社会更好、更快有序发展,加快构建社会主义和谐社会,加强食品安全日益成为政府工作的一个重要部分。一年来,我镇为打造辖区内健康、放心的食品安全环境,主要做了以下几项工作:
一、加强领导,健全组织,明确责任
为全面抓好产品质量和食品安全工作,镇党委多次召开会议,先后研究了全年食品安全工作重点,及时调整了镇食品安全委员会成员,确定我镇食品安全工作考核办法、落实食品安全整治方案、明确争创“四无社区”工作目标。特别是自今年x月我区部署开展产品质量和食品安全专项整治行动以来,镇党委班子专题认真学习全区产品质量和食品安全整治行动方案,成立了由镇长任组长,分管领导任副组长,镇政府各办及相关部门负责同志为成员的专项整治领导小组,领导小组办公室设在镇工贸办,下设五个整治组,并制定了《**镇产品质量和食品安全专项整治行动方案》,全力以赴扎实开展整治的各项工作。
同时,做到完善制度,分级管理。镇政府与各行政村(居委会、社区)签订了《**镇20xx年食品安全工作目标管理责任书》,制定了《**镇食品安全工作考核内容及评分细则》,加大自查力度。在镇政府机构中专门设立了食品监督管理岗位,落实专人负责,各行政村也配备了产品质量和食品安全工作联系员,初步形成了镇、村两级监管网络。
二、加强巡查,强化监管,狠抓落实
在日常监管上,我们充分发挥政府的组织协调作用,注重各部门齐抓共管,建立了由工商、卫生、质监、食品药品等职能部门联合执法的联动执法机制。今年以来,我镇结合本镇实际开展多种形式的专项整治活动,先后开展了学校周边环境的专项整治,依法对学校周边非法经营的饮食等场所和流动摊贩进行取缔;开展了夏季食品安全检查,对各类热食、龙虾、冷饮等夏天热销食品进行了拉网式检查,查处了一批过期和三无食品,关闭了3家无证餐饮,确保了全镇居民夏天饮食安全。在“五一”、“十一”等重大节日期间,由镇政府牵头组织工商、卫生、农办、工办等相关人员对农贸市场家禽猪肉、企业食堂进行检查,有效地提高了食品安全质量,确保全镇人民过上平安节日。此外,还组织有关部门对大型超市、农贸市场、文化娱乐场所的食品安全情况进行检查;配合区质监局建立企业产品质量档案制度;加强农贸市场动物防疫规范化建设,并对落实情况进行跟踪检查。
在这次的产品质量和食品安全专项整治行动中,我镇结合实际,一是确立了“两个重点”,即把镇建成区作为全镇重点整治区域,把整治镇建成区内无证无照经营作为重点问题整治。二是突出“三个领域”,在流动领域上,配合工商部门立足落实索证索票、齐全台帐制度、清理无照经营三项目标,对全镇流动领域进行排摸,对5家无照副食店进行了处罚,引导15家无照户进行了办照,同时规范食品市场秩序,加强问题食品的处理工作,有效地解决流通环节产品质量和食品安全问题。在餐饮业方面,主动协调工商、卫生、环保三个执法部门,通过联合整治,彻底解决了镇建成区餐馆单位无证照经营的问题。在生产加工食品方面,配
合技监部门在对小作坊企业经营场地内卫生环境进行彻底整治的同时,重点督促他们签订了食品质量承诺书。三是争创“四无社区”,积极创建食品药品安全“四无社区”,建立了食品药品监督信息站,在社区中发放“四无社区”创建宣传卡、食品药品安全知识宣传手册,通过宣传教育、监督举报反映社情民意,力争今年通过区级验收。四是创新整治方式,除日常整治外,我们还邀请了区、镇两级人大代表分三组对建筑工地食堂、农贸市场、部分区域食杂店、小餐饮店进行了视察,请他们提出意见和建议。
三、强化宣传力度,营造良好氛围
为了增强全社会的产品质量和食品安全意识,普及产品质量和食品安全科学知识,我镇在这次专项整治中开展了多种形式的产品质量和食品安全宣传。专门制作了宣传横幅悬挂在主要路口,深入企业、社区、居民发放相关宣传资料,提高经营者的思想意识,引导经营者自律规范,使他们树立一种以人民群众身体健康和生命安全为重的经营理念,提高广大人民群众的产品质量和食品安全意识,使他们亲身参与到产品质量和食品安全监督的行动中来。通过宣传教育,企业经营者对产品质量、食品安全的意识日益提高,老百姓的自我保护意识也在不断提升。
四、积极探索,构建产品质量和食品安全监管的长效机制
由于产品质量和食品安全牵涉多个职能部门,如何协调各相关职能部门齐抓共管,巩固整治成果,将是我镇下步需要探索的一项重要工作,我们将努力构建产品质量和食品安全监管的长效机制。一是实现检查制度化,要做到“三结合”:定期检查与不定期检查相结合;平时随机抽查与节假日重点防查相结合;部门检查与联合督查相结合,在分管部门检查外,要进一步发挥工商、卫生、农业、城管等部门联合执法的优势,使部分联合执法检查成为一种制度。二是探索产品质量和食品安全预警机制,进一步完善记录台帐,定期分析统计数据,及时发现苗头性问题,针对性提出预防性对策,真正做到预防在前。三是进一步完善镇村两级监管网,要进一步完善镇村两级的产品质量和食品安全的监管网络,做到人员及时更新、信息及时掌握、问题及时处理。
乡镇2024年食品安全工作年终范文 篇26
城关镇20xx年“五一”节前食品药品及特种设备安全检查工作总结为确保全镇 “五一”节期间的食品药品安全,城关镇按照县食品安全委员会《关于加强五一节前食品药品及特种设备安全安全检查工作的通知》(留食安委办发?20xx7号)文件的要求,在全镇范围内开展了食品药品及特种设备安全检查专项活动,确保“五一”节前后食品药品安全工作落实到位。现将工作总结如下:
一、高度重视,加强领导,认真安排部署检查任务 为切实加强“五一”节前食品药品及特种设备安全检查工作的领导,我镇建立起“镇政府负总责,监管部门及其他人员各负其责”的责任体系。镇领导干部和县药监局、县农业、质监、工商、畜牧、派出所、卫生等部门的工作人员组成联合执法检查组,于4月24日在县城我镇辖区内开展了食品安全联合执法大检查。
二、强化监督,落实责任,扎实开展专项检查活动 针对“五一”节假日期间各类节日食品消费量较大、外来游客人数增多、宴会聚餐较多的情况,检查小组重点对全镇范围内的集贸市场、超市、餐饮单位及药店进行了一次全面的
监督检查,切实做好农产品质量安全、食品生产流通环节、畜禽屠宰、生鲜 乳品及乳制品等方面的整治工作。同时重点对本辖区内的的电力设施、供电安全、机动车辆等特种设备的安全情况进行了监督检查,排除安全隐患,全力确保安全。
三、积极配合,防患未然,加强节日期间值班镇机关召开了村镇干部紧急会议,明确要求镇及各村(居)委会落实好节假日值班制度,明确值班人员,确保群众举报和发生的食品安全问题得到及时处置,并且要求各值班人员做
好值班登记,并保持全天24小时通讯畅通,以保证政令和讯息畅通。
四、广泛宣传,营造氛围,提高群众的安全意识 我镇在检查期间利用广播、会议、宣传栏等载体对《食品安全法》和《食品安全法实施条例》等相关法律法规和食品安全科普知识在全镇进行了广泛宣传。通过引导群众正确选购
食品,增强食品安全防范意识,营造良好氛围,降低事故发生率。在上级主管部门的正确领导和全镇上下齐心协力的共同努力下,“五一”期间我镇未发生一起食品药品安全事故。
二0XX年XX月XX日
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为切实维护好广大人民群众的根本利益,保障人民群众食品消费安全,促进我镇经济健康有序的发展,在县委、县政府的正确领导和县食安委及各职能部门的指导配合下,我镇严格履行监管职能,认真做好各项食品安全工作,积极稳妥地开展“食品安全宣传周”活动,切实维护人民群众食品安全。现就我镇开展“食品安全宣传周”活动情况小结如下:
一、加强组织领导,明确活动主题
根据《关于开展20xx年全县食品安全宣传周活动的通知》(县食安委办发)精神,我镇迅速召开了专门会议,围绕“文明节约用餐,推行公筷公勺”这一主题,立即开展部署了相关准备工作。一是明确由分管领导负责,组织办公室、执法大队工作人员,做好相关工作。二是根据《食品安全宣传周重点活动及分工方案》要求,突出宣传周活动主题、工作组织、时间安排、人员分工等重点,保障宣传周宣传工作开展有条不紊。三是积极制作印制宣传彩页和展板。按照“文字精要、灵活多样、图文兼顾、通俗易懂”四项要求,精心准备宣传材料。在人流密集场所进行了宣传散发,对咨询群众进行了详细耐心的介绍,取得了良好的效果。
二、积极开展现场宣传活动
1、我镇于9月23日组织单位相关工作人员开展了全镇食品安全宣传周启动仪式,展示了镇食安办与市场所的良好形象和精神面貌。
2、在活动现场设置了食品安全宣传台,摆放了宣传展牌。活动期间,现场发放了宣传彩页300多份,接受解答群众咨询60余人次。
三、增强责任意识,建立食品安全的长效机制
督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任,加强企业诚信体系建设,倡导诚信经营,自觉遵守国家法律、法规和条例,自觉遵守行业道德操守,进一步加强食品安全责任意识。
1、加强校园食品安全监管。镇食安办联合市场所开展“食品安全进校园”宣传活动,大力宣传“文明节约用餐,推行公筷公勺”主题,并检查校园食堂用餐安全。
2、加大集贸市场、酒店饭店监管力度,为人民群众营造安全放心的购物环境。“宣传周”期间,我镇结合卫生创建工作,会同相关部门对镇域内5个市场加大了执法检查、宣传频次和力度,提升集贸市场的管理水平,营造清洁美丽的市场环境,充分发挥了商务执法职能作用,多措并举强化集贸市场监管,规范了集贸市场经营行为。
3、强化宣传教育,营造舆论氛围。组织开展宣传教育,发放宣传资料等活动,耐心细致地解答人民群众在食品安全等方面遇到的问题,使消费者了解相关法律法规,掌握维权的武器,经营者熟悉应该依法履行的责任和义务,增强守法经营的自觉性。同时指导天柱菜市场利用宣传栏、横幅等,不间断地宣传政策法规,通过营造舆论氛围,引导经营者和消费者提升文明素质,增强责任意识。
在此次“食品安全宣传周”活动中,我镇牢牢把握改革完善食品安全监管体制工作,崇尚道德、守法经营的社会主义新风尚,通过市场运作,完善监管手段为重点,紧扣“文明节约用餐 推行公筷公勺”主题,设置了群众咨询、法律法规宣传、发放宣传资料等内容,形成全社会共同参与的监督环境,确保我镇食品安全工作稳定、健康、有序发展。
乡镇2024年食品安全工作年终范文 篇28
20xx年在区食药监和食安委正确领导和关心支持下,我镇对食品安全工作的重要指示精神为指导,充分发挥开拓进取的精神,在食品药品安全工作上取得了一定的成绩,全年未发生一起食品药品安全事故。现将20xx年主要开展的工作总结如下:
一、加强党委对食品安全工作的领导,建立健全食品安全监管体系,成立了由镇长任组长的食品安全委员会(下称“食安委”),使得食安委对我镇食品安全工作的领导作用加大,使我镇的食品安全工作达到了一个新的高度,今年机构改革,xx市场监督管理所正式成立,对我镇食品生产和经营企业的监管力度不断加大,并且在日常监管中严格落实一岗双责制度,每逢重大节假日等重要时间节点对辖区的小作坊、大中型的餐饮单位、食品批发商户和超市等重点监管单位开展食品安全检查,并重点检查企业的安全生产工作。在20xx年我所共出动检查295人次,其中流通环节56人次,餐饮环节153人次,小作坊60人次,食品生产企业86人次。
二、积极做好校园及周边食品安全工作。由于xx镇辖区幼儿园较多的情况,xx市场监督所高度重视校园食品安全问题,每学期均由镇分管领导带队重点对全镇的中小学、幼儿园及校园周边午托机构食堂开展检查,20xx年共检查校园食堂及周边食品经营企业82家次,并对中考期间xx中学考场开展餐饮保障,为中考考生保驾护航。
三、对辖区内食品生产经营单位开展食品抽样工作。在20xx年共对园区和xx镇内食品生产经营单位进行食品抽样217批次,较去年增加62%,实现了辖区内的`校园食堂、小作坊、食品厂、超市全覆盖。产品经由第三方检测后,未发现3个批次不合格产品,抽样合格率为98.6%。
四、农村集体聚餐保障工作方面,充分发挥镇村两级食品安全协管员的食品安全保障作用,在20xx年共登记备案农村集体聚餐14场次,成功保障了农村集体聚餐的食品安全,全年未发生农村集体聚餐引起的食品安全事故。
五、农产品质量保障方面,为确保农产品从农田到餐桌的质量安全,每月按时完成农产品快检任务,在20xx年共进行农产品抽样快检30批次,合格率达到了100%。
20xx年我镇虽然做了大量工作,取得了一定成效,但新形势下食品安全一刻都不能松懈,20xx年我镇将主要针对以下几个方面继续加强工作。
一是加强日常监管工作,在继续加强校园及其周边食品安全检查的前提下,重点加强辖区内大中型餐饮单位的监管工作,以监管推进大中型餐饮单位合法规范经营。
二是将环境保护工作与食品安全工作相结合,重点整治辖区沿河食品生产经营企业直排以及圩镇餐饮单位餐厨垃圾处理问题,并在整治过程中发现的食品安全隐患及时依法依规处理。
三是加强食品安全风险研判,20xx年辖区内的食品抽样批次较多,但是抽样结果并未能很好的利用,只对个别存在突出问题的小作坊的检测结果进行了分析,计划20xx年对抽样结果的进行全面分析,使得对辖区内食品安全风险的判断更加全面准确。
四是加强宣传教育,尤其是村级食品安全协管员的专业知识培训,努力把我镇的村级食品安全协管员队伍打造成农村食品安全保障阵线上的中坚力量。
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